大家好，相信很多网友不了解油条的家常做法，包括油条的简单家常做法，不过没关系。下面就给大家分享一下自制油条和油条的做法。一些简单的家常制作方法知识点，大家可以关注收藏，以免下次错过，一起开始吧！
在家做油条的简单做法
在家做油条的简单做法如下：
材料：面粉500克，盐5克，小苏打3克，泡打粉6克，白糖10克，鸡蛋1个，水280克，油30克。
1. 500克面粉加入5克盐、3克小苏打、6克泡打粉、10克白糖、1个鸡蛋搅拌均匀。 2.加水280克，熟油30克。 3.不能用手揉，一共醒面3次，前两次需要放在手上5分钟，醒15分钟。 4.把它放在面板上几分钟。 5.分成大小均匀的区域。 6.用保鲜膜把它包起来。室温下4小时后即可完成，冰箱中6小时后即可完成。 7.面条醒后，取出擀成长条，分成等长条，每隔一根用筷子蘸水。 8.各两个放在一起，用筷子压下，直接上锅煎。 9.油热后直接把准备好的面条摊开，小油条放入油锅，炸至两面金黄。 10.美味的油条就做好了。 如何做简单的家常油条
做简单的油条需要的原料有面粉、盐、酵母粉、鸡蛋、食用油。
方法步骤：
1．取出一个大碗，在碗中打入1个鸡蛋，加入一勺白糖，3克酵母粉，230克水，然后倒入适量的水，用筷子不断搅拌，将加入的搅拌融化调味，搅拌均匀，搅拌均匀，加入300克面粉。
2.面粉不要一次加，要少量多次加。一边加面粉一边用筷子搅拌，充分搅拌均匀，搅拌成均匀的絮状，加入适量的食用油，用手不断揉搓，揉成光滑不粘手的大面团，如下图所示。
3.揉好的面团放在案板上，取出保鲜膜包好，放在一边发酵至两倍大。时间到了，取出醒发好的面团，在案板上均匀撒上面粉，将面团放在案板上继续揉面，排除面团中的空气。拿出你的擀面杖，把它擀薄。
4.将揉好的面团用擀面杖擀成薄而均匀的长方形饼。卷好后用刀切成大小相等的小块。将它们全部切好后，将它们整齐地放在砧板上即可使用。取出筷子，用筷子压在切好的小面条上。将所有面条压平后，将两条面条叠在一起。
5.用筷子把每两叠的面条压在上面，这样我们的油条雏形就做好了。按照这个方法，把其他的小面剂全部做好，做成油条的雏形，做好后整齐的放在盘子的一侧，放一边备用。
6.喜欢吃小油条的，可以把面剂从中间切开，切成小块，切好摆好形状。锅里放油烧热，在锅里倒入更多的食用油，把锅里的油加热到50%的热度，把刚刚做好的油条原型一个一个放入油锅里炸。用中火慢慢煎。
7.倒油条的时候记得一根一根的放，防止油条粘在一起。油条放入后，炸两分钟。时间到了，把它们翻过来继续煎。当油条的面积变大，上浮时，可以经常翻面炸。将油条炸至金黄酥脆，即可捞出控油。一道美味的家庭版油条就做好了，吃起来香脆可口，金黄香喷喷。
油条怎么做？
油条，中国传统的早点小吃，相信很多人都喜欢吃。虽然现在提倡少吃油炸食品，而且经常吃对人体有害，但还是有很多人喜欢这种美食。
油条太多了。现在连超市都有卖速冻油条，但是炸出来的都不好吃。有酵母粉，小苏打，牛奶等方法，这里有一个更好的方法
金黄油条
材料：500g普通面粉（中筋），1个鸡蛋、盐8g、小苏打4g、泡打粉4g、植物油15g、水280g、食用油适量、食用油适量（油炸用）
制作步骤1
将面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀，加入水、油、鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
制作步骤2
在面团上多抹一点油防止变干，用保鲜膜封好，冷藏一夜。
过夜是为了让面团的延展性更好，便于后续。
制作步骤3
取出醒好的面团，案板上撒面粉防粘，擀成长条，切小竖条，将两者叠在一起，用筷子在中间用力按压。可以直接在两个小面上面沾一点水，用筷子压一下，这样粘的会更紧一些。
制作步骤4
烧热一锅油，70%左右热时，放入少许剩下的面团，如果很快浮起来，就可以炸油条了。捏住面条的两端，伸入油锅中，不停翻动，让油条快速膨胀。炸至金黄色后取出。
自己在家炸油条，油条的长度可以做得短一些。炸的时候，锅里的油高2-2.5厘米。用小一点的锅省油，炸过油条的油还是很干净清澈的，可以继续炸。
油条蓬松柔软。当你撕开它们时，中间有很大的空洞和气孔。
好了，关于家常油条和简单家常油条的问题就到此结束，希望能解决你的问题！
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