凉粉怎么做?(凉粉的做法和配料)

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凉粉怎么做?(凉粉的做法和配料)

凉粉是一种很受欢迎的传统小吃。它口感清爽，味道鲜美，而且比较健康，因此很受欢迎。果冻的做法也比较简单。你只需要准备一些材料，按照步骤制作美味的果冻。

首先准备好凉粉需要的材料，包括：粉丝，肉丝，青菜，葱花，香菜，花椒，花椒，盐，醋，糖，鸡精，油等等。

其次，准备一个大碗，将粉丝放入碗中，加入适量的温水，用手搅拌均匀，让粉丝充分吸收水分，然后放入冰箱冷藏约半个小时，让粉丝变硬。

再次，将粉丝取出，放入清水中，用手揉搓，将粉丝揉成光滑的球状，再用清水泡软。

接下来，准备一个锅，锅内倒入油，烧热，放入肉丝、青菜、葱花、香菜、花椒、花椒等，翻炒均匀，加盐、醋、糖、鸡精等调料，翻炒均匀至肉丝变色，然后加入泡好的粉丝，翻炒均匀至粉丝完全熟透即可出锅。

将凉粉装盘，撒上葱花、香菜等调味料，就可以享用美味的凉粉了。

总之，果冻的做法很简单。只需要准备好食材，按照步骤做出美味的果冻，非常受欢迎。

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