木瓜汤是一道美味简单的家常菜，给人们带来清爽的享受，是夏季流行的汤品之一。木瓜汤做法简单，味道清香可口，营养丰富，有利于调节人体内水分平衡。是夏天必备的饮品。
1.准备食材
木瓜汤需要的食材有：木瓜、糯米、冰糖、白糖、精盐。选择肉质细腻的新鲜木瓜。很容易切碎；糯米应该是白色的，洁白的，质地柔软；冰糖颗粒要大，呈晶莹剔透的形状；白砂糖和精盐应该是细粉，容易溶解。
2.开始制作
1.新鲜木瓜去皮，切成小块； 3、将糯米粥放入沸水锅中煮至汤汁浓稠； 4、将泡好的木瓜放入糯米汤中继续煮； 5、最后加入适量的冰糖、白糖、精盐搅拌均匀； 6、烧开后关火，将木瓜汤装盘，冷却后放入冰箱冷藏即可享用。
3.吃法
木瓜汤可以温热可口地享用，也可以加入冰块，让身体感受到清爽的味道。它可以单独享用，也可以与其他菜肴一起享用。木瓜汤是夏季消暑的好菜。
四、木瓜汤的功效
木瓜汤是一道清凉解暑的汤品。木瓜含有丰富的维生素和矿物质，能帮助人体排除体内废物，促进新陈代谢，从而起到清热解渴、改善皮肤、抗衰老的作用。
5.烹调技巧
木瓜汤要注意控制温度，不要煮太久，以免影响口感。另外，如果在半熟的木瓜汤中加入糖，味道会更好，因为糖可以让木瓜肉的酸味更柔和，更有营养。
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