炒鸡肝怎么做才没腥味(炒鸡肝的做法大全家常窍门)

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炒鸡肝怎么做才没腥味(炒鸡肝的做法大全家常窍门)

清炒鸡肝是一道很受欢迎的家常菜。它味道鲜美，营养丰富。它是许多家庭餐桌上的常客。清炒鸡肝是家常做法，制作材料简单，步骤简单。做法很多，口味也不同。实用又美味。这是一道很受欢迎的家常菜。

1.准备材料

炸鸡肝需要的材料有：鸡肝、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、糖、料酒等。

2.清洗鸡肝

将鸡肝洗净，用刀将鸡肝切成块，锅中油烧热，将鸡肝块炸至变色。

三、爆香葱、姜、蒜

另起一锅，加入少许油，将葱、姜、蒜炒香，放入炸好的鸡肝片，加入适量盐、酱油、醋、糖、料酒调味，转小火，翻炒至鸡肝块熟。

四、装盘

把炸好的鸡肝片摆在盘子里，然后装盘上桌。

5.营养价值

鸡肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁等营养成分。具有滋阴补血、强筋骨之功效，是一道保健佳肴。

以上是关于“炸鸡肝家常菜”的相关内容。经过以上步骤，炸鸡肝就做好了。炸鸡肝简单又好吃。味道浓郁，是家庭餐桌上很受欢迎的一道家常菜。

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