烤羊腿是一道古老的家常菜。自古以来就是深受家庭喜爱的美食,味道鲜美。烤羊腿具有肉质肥厚、香气四溢的特点。它不仅味道好,而且对健康有很大的好处。一起来看看烤羊腿的家常做法吧。
1.准备食材
烤羊腿需要的食材有羊腿、胡萝卜、洋葱、大蒜、甘草、料酒、酱油、香油、香油、豆瓣酱、糖、盐等.
2。制作烧烤酱
将甘草、料酒、生抽、香油、香油、豆瓣酱、糖、盐混合均匀,即得烧烤酱。
3.烤羊腿的制作
将羊腿洗净,擦去水分,均匀抹上烧烤酱,放入冰箱冷藏半小时到一小时左右,让腿肉的味道。
4.烤羊腿的烹饪步骤
将准备好的羊腿放入烤箱,中上层放上胡萝卜、洋葱和大蒜,烤30分钟至肉脆。
5.加工装盘
将烤好的羊腿摆盘,装饰。
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