汤是一种令人垂涎欲滴的美食，既能养胃，又能带给我们精神上的满足。煮汤时，最重要的是鱼。每条鱼都有自己独特的味道。只有选对了鱼，汤才会更鲜美。那么，煲汤用什么鱼呢？
1.鲤鱼
鲤鱼是一种常用的汤鱼。其肉质紧实味美，能滋养多种维生素和营养元素，使汤更鲜美。鲤鱼还有“健脑益智、养血健脾”的功效。是非常适合做汤的食材。
2.鲢鱼
鲢鱼是一种小而味美的淡水鱼。让汤更鲜美。鲢鱼还有“补脑益智、补血养血”的功效，是非常适合做汤的食材。
3.鲶鱼
鲶鱼是一种淡水鱼，肉质紧实，味道鲜美，含有丰富的维生素和营养物质，能使汤汁更加鲜美。鲶鱼还有“补脑益智、补血养血、强筋骨”的功效。是非常适合做汤的食材。
4.西班牙鲐鱼
西班牙鲐鱼是一种体型小、味道鲜美的淡水鱼。让汤更鲜美。鲭鱼还有“补脾胃、补血养血”的功效，是非常适合煲汤的食材。
5.鲻鱼
鲻鱼是一种淡水鱼，肉质紧实，味道鲜美，含有丰富的维生素和营养物质，能使汤汁更加鲜美。乌鱼还有“健脑益智、润肺止咳、补血养血”的功效，是非常适合煲汤的食材。
以上是关于“煲汤用什么鱼”的相关内容。在课堂上，你可以根据自己的口味选择合适的组合来做一道热汤。
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