猪脚的做法 家常(猪脚的家常做法大全)

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猪脚的做法 家常(猪脚的家常做法大全)

猪手是一道很受欢迎的家常菜。营养丰富，味道鲜美，可以满足全家人的需求。下面给大家介绍一下猪脚的常见做法。

准备食材

准备猪脚、调料（姜、八角、花椒、料酒等）、油、盐、鸡精

将猪脚洗干净

将猪脚洗净，用刀切掉蹄骨，然后用清水将猪脚洗净，浸泡清水浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

烹制猪脚

油烧热，放入花椒和八角，炒香后放入猪脚，翻炒几下，加盐，起锅料酒，鸡精，调味料，炒匀，加入适量水，盖上锅盖，转小火煮15分钟，再加入葱花，炒匀，即可出锅锅。

装盘

将猪脚摆盘，撒上葱花、青蒜、花椒等调味料，即可食用。

小贴士

猪脚在烹调之前，最好用盐水浸泡半小时，这样可以去除腥味，让猪脚更入味。

猪脚的家常做法简单易学，用料丰富，味道鲜美，口感绵软。是家中最受欢迎的家常菜之一。

以上是关于“家常猪手”的相关内容，家常猪手（好菜）

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