猴头菇汤是中国传统汤品。它营养丰富，味道鲜美。是家庭餐桌上的最佳选择。下面这篇文章将为大家介绍煲汤的步骤，以及一些煲汤的小窍门，希望大家喜欢。
1.备料
备料是煲汤的第一步。首先我们要准备好猴头菇、白萝卜、鸡蛋、香菇、枸杞、鸡汤等材料准备好后，就可以开始熬汤了。
2.猴头菇洗净
将猴头菇放入温水中，用手洗净，洗去表面的沉淀物，再用清水漂洗干净，最后沥干水分，放入将其放入汤锅中以备后用。
3.炒香菇
将香菇放入汤锅中，加入少许葱和姜片，炒香后将香菇放入汤锅中待用。
4.煮汤
将洗净的猴头菇放入汤锅中，加入适量的水，用旺火煮汤至收干，取出猴头菇，放入汤锅中碗以备后用。
5.收汁
将炒好的香菇、白萝卜、鸡蛋、枸杞子放入汤锅中，加入鸡汤，用小火煮至汁收干即可出锅锅的。
以上是关于“猴头菇汤怎么做”的相关内容。以上就是煮猴头菇汤的基本步骤。收汁时，需要煮至汤汁浓稠。比如炒香菇的时候，把香菇放在后面，这样才能保证香菇的鲜香不被破坏。希望大家在煲汤的时候注意这些小窍门，让你的汤更鲜美！
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