白水猪爪的制作方法(白水猪蹄的做法视频)

秋枫 • • 生活资讯

白水猪爪的制作方法(白水猪蹄的做法视频)

白水猪蹄是一道美味的家常菜。其独特之处在于猪蹄软软的，经过白水的腌制后，猪蹄可以变得更加香脆可口。很多人喜欢用它来做一道美味的家常菜。今天，就让我们一起来学习做白水猪蹄吧！

1.准备材料

首先我们要准备一些材料，猪蹄、盐、糖、香醋、蒜苗、淀粉、小葱、姜、花椒、八角、桂皮、料酒、酱油、植物油等

2．猪蹄洗净

猪蹄洗净用清水浸泡半小时，去除表面的血清和杂质。

3.腌猪蹄

将糖、盐、香醋、料酒和淀粉混合在一起，搅拌均匀，然后将混合物放入猪蹄中，边腌1-2小时。

4.炒锅放油

炒锅放油，烧热至80%，然后将腌制好的猪蹄放入锅中炸至两面微黄，捞出。

5.最后一步

将大蒜、桂皮、花椒、八角、姜片、香葱等调料放入锅中，加入少许植物油，翻炒几下，然后放入炸好的猪蹄猪蹄放入锅中搅拌均匀。

以上是关于“白水猪蹄的做法”的相关内容。白水猪蹄是一道美味的家常菜。只要按照以上步骤，您就可以做出一道美味的白水猪蹄招待家人朋友了！

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