竹笋烧肉的做法大全家常菜(竹笋烧肉的做法 最正宗的做法)

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竹笋烧肉的做法大全家常菜(竹笋烧肉的做法 最正宗的做法)

笋烧肉是一道经典的家常菜，在成都很受欢迎。它具有独特的香气和颜色，令人垂涎三尺。只需几样简单的食材，就可以将普通的猪肉变成美味。一起来看看笋干烧肉的做法吧！

准备原料

竹笋的原料准备比较简单。首先需要准备猪里脊肉一斤，青笋一把，牙膏一茶匙，料酒一汤匙，水一碗，葱两汤匙，姜片两汤匙，香菜一把，蒜末一大勺，盐、胡椒粉、鸡精、糖适量。

切猪肉

猪里脊肉洗净，切成大小均匀的片，放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、糖，搅拌均匀，腌制成片刻。

洗净青笋

将青笋洗净，切段，用清水浸泡片刻，去除表面杂质，捞出沥干。

爆香调料

锅烧热，放入葱段、姜片、香菜、蒜末，炒香，加入牙膏，炒香；加入料酒，翻炒几下，将调料和猪肉混合均匀，翻炒片刻。

烧笋肉

将混合好的猪肉和调味料放入锅中，中小火煮熟，加适量水，放入青笋，待竹出笋烧煮至熟，猪肉变软，取出烤好的猪肉，装盘，撒上葱花，即可享用。

以上是关于《竹笋烧肉做法》的相关内容。竹笋烧肉是一道美味的家常菜。受欢迎的。

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