家庭红烧猪脚的简单做法(红烧猪脚做法视频教程)

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家庭红烧猪脚的简单做法(红烧猪脚做法视频教程)

红烧猪脚是中国家庭的一道传统家常菜。制作简单，味道鲜美，深受大家喜爱。红烧猪脚的做法有很多种。下面是家常做法，让大家在家也能做出美味的红烧猪蹄。

准备材料

准备猪脚，葱，姜，蒜，料酒，盐，酱油，糖，醋，花椒粉，花椒粉、酱油、香油等。将其放入汤锅中，加水适量，用旺火煮沸，去浮沫，反复换水洗至无血水为止。

爆香辅料

将葱、姜、蒜切碎，放入干锅中，加少许油烧热，将葱、姜、和大蒜炒香，倒入料酒、盐、酱油、糖、醋、花椒、胡椒粉、生抽、香油拌匀，炒香关火待用。

烹饪

将洗净的猪脚放入汤锅中，加入适量清水，烧开后捞出，再放入炒好的锅中，烧开后转转小火慢炖至猪脚熟透，加入调味料拌匀，待汤汁浓稠即可关火。

装盘

将煮好的红烧猪肘装盘，淋上酱油，撒上香菜，即可上桌。

以上是关于“红烧猪手家常菜谱”的相关内容。 , 可佐以米饭或面食，是一道不错的家常菜。

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