红糙米是米的一种。它个头小，形状圆，色泽红润，质地柔软，质地细腻，口感爽滑，营养丰富。是我国北方流行的优质水稻品种。
1.红糙米的热量
红糙米的热量更高，每100克红糙米344大卡，比白米高一倍，而且红糙米中的碳水化合物含量较高。碳水化合物是人体重要的能量来源，能支持人体的正常活动。
二、红糙米的蛋白质
红糙米的蛋白质含量高于白米。每100克红糙米含有7.9克蛋白质，而白米只有6.8克蛋白质。蛋白质是生长发育必不可少的营养素。人体每天需要摄入一定量的蛋白质，可以帮助人体保持健康。
三、红糙米中的维生素
红糙米中含有大量的维生素，包括维生素A、维生素E，以及维生素中的维生素B2、维生素B6、维生素PP B复杂。丰富的它们可以补充人体维持健康所必需的营养素。
四、红糙米的脂肪
红糙米的脂肪含量低，每100克红糙米仅含1.2克脂肪，但不饱和脂肪酸红糙米中含量较高的不饱和脂肪酸有助于人体代谢和消化，并能帮助人体增强免疫系统。
5.红糙米中的矿物质
红糙米含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁、钾、磷等，必需的营养素能促进人体新陈代谢，维持人体健康，有助人体减少疾病的发生。
总之，红糙米不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。
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