野盾是一种淡淡清香的蔬菜。可入汤或作炒菜的主料。方式五花八门，让人眼花缭乱。给大家介绍几道家常荸荠菜。都是经典的家常菜。你可以一起试试。
凉拌豆腐
凉拌豆腐是一道经典的家常菜，口感清爽有嚼劲。可口的。先将隔水板切成段，然后将豆腐块放入沸水中煮至豆腐变软，捞出，放入准备好的锅中，加入少许食用油，炸至豆腐呈金黄色，加入隔水盖，转小火搅拌均匀即可食用。
隔水板炒蛋
隔水板炒蛋也是一道经典的家常菜。它营养丰富，味道鲜美，深受大众喜爱。先准备好隔水板和鸡蛋，鸡蛋打成蛋液，锅里放少许油，放入隔水板，翻炒至隔水板变软，再加入蛋液翻炒均匀，然后加入少许酱油，翻炒几下。
荸荠炒肉
荸荠炒肉也是一道家常菜，味道鲜美。这是一道很多人都喜欢的家常菜。将猪肉切成片，用少许料酒、姜末和盐腌制片刻，然后将隔水板切段，加入少许油，炒至隔水板变软，加入猪肉片，翻炒——炒匀，加少许酱油和精盐调味，翻炒几下。
荸荠炒肉丝
荸荠炒肉丝也是一道经典的家常菜。味道鲜美，深受大众喜爱。先把肉丝泡在温水里，然后把肉丝切成段，锅里放少许油，下肉丝，炒至肉丝变软，加入肉丝，翻炒均匀，加少许酱油和精盐调味，翻面翻炒几下。
隔水炒香菇
隔水炒香菇也是一道经典的家常菜，味道鲜美。这是一道很多人都喜欢的家常菜。香菇洗净，切片，水螅切段，锅里放少许油，放入水螅，炒至水螅变软，加入切好的香菇，翻炒均匀，加少许酱油和精盐调味，翻炒几分钟下装即可。
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