蒜黄在我国是一道很受欢迎的家常菜。它以其独特的香气和清爽的口感而受到大家的喜爱。蒜黄的做法也很简单，但是家常菜的美味往往取决于做法的精妙之处，所以今天就给大家介绍一下蒜黄的简单家常做法，让家常菜更加出彩可口的。
准备工作
在做大蒜黄之前，我们首先要做好准备工作，准备好需要的食材，比如蒜苗、黄豆芽、葱花、大葱、肉汤等，依次放入切碎的大蒜、大葱、大葱，这样美味的蒜黄就可以煮熟了。
热油爆香
锅烧热，倒入适量油，油热后放入蒜苗爆香，再加入一勺高汤，和然后加入适量白糖、一勺醋、一勺淀粉，搅拌均匀。
炸脆
将黄豆芽、葱花、葱白放入锅中，大火快速翻炒至蔬菜变软，加入调味料、盐、味精，同时油炸，继续搅拌均匀并关火，直到蔬菜变软。
淋汁
将喷香的蒜汁淋在黄豆芽上，大葱、白葱、蒜黄就完成了，一道非常简单又好吃的家常菜就做好了。
搭配
蒜黄是一道很爽的家常菜，可以搭配各种主食，比如面条、米饭等，品种更多。
总结
以上是关于“蒜黄的家常简单做法”的相关内容。材料，将材料炒香，翻炒，淋上汁，即成一道美味的家常菜。
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