冬至是古人通过天文观测总结出来的经验。他们认为“冬至阴至阳始”，是阴阳交替的分界点。冬至这一天，昼夜极端，一短一长，冬至过后，白天逐渐变长，夜晚逐渐变短。在这样一个特殊的日子里，古人向来是非常讲究的。俗话说“冬至有二忌，不吃饺子，不出门”，那么这些习俗是怎么说的呢？
作为中国农历中最重要的节气之一，它从二十四节气变成了一个非常激烈的节日，这是其他节气无法企及的。它的名字在古代有很多说法，如“胶东”、“雅岁”、“冬节”等。相传在2000多年前的春秋时期就有了。当时，古人用土规来观察太阳。当时，冬至已定，并有划分，所以人们一直认为，冬至是二十四节气中最早制定的。虽然这是普天同庆，家家户户都热闹非凡，但作为传统节日，自然有传统所必需的各种禁忌。
一、不吃饺子是大忌
对于今天的我们来说，想吃什么时候吃饺子都可以，但是在古代我们就没那么开心了。它只会出现在值得庆祝的节日或特殊场合。对于那个时候的孩子来说，盼着吃饺子就跟盼着过年没什么两样。虽然平时不能吃，但是冬至的时候一定要吃。这种习俗几乎传遍了中国的每一个村庄。虽说南北方因地理气候环境的差异而各有风俗，但饺子却是大家的共识。关于它的由来有多种说法，比较流行的说法是纪念医圣张仲景用“椒儿汤”救民的恩情，就像端午节吃粽子是为了纪念屈原一样.再加上饺子的形状和吃馅的方式，极易被人们接受和传播。很多地方还流传着冬至一定要吃饺子的说法，比如“冬至不包饺子，冻了耳朵没人管”，“如果你冬至不咬冬，田间无正风”等，都体现了冬至。人们吃着热腾腾的饺子的幸福模样。
二、忌坐石
民间有“夏不坐木，夏不坐石”的说法。冬天”。文化是密不可分的。 《黄帝内经素问》中有阴阳大论，提到“冬伤寒，春必暖”。而“石心如石”则是指石头的冰冷和坚硬，形容人的冷酷无情。冬天的石头无疑更冷，而冬至正是阴阳极度虚弱的时候。久坐寒石，必寒蛰于身，春出作乱。古人称之为温。故《金匮要略》说“冬为阴”，阴就是湿寒之气。进入体内后，会打破体内阴阳平衡，春天百般毛发显露。就像别人坐过的热凳子，往往要等凉了再坐。原因也是因为人们意识到气体也可以传染。因此，冬至过后，一定要防范石凳、石椅。偶尔坐着没问题，但如果经常坐，一定要做好保暖御寒措施。
三、忌外出
这一点很多人可能不理解，但是设身处地的想一想就很容易理解了。这里的出门指的是远方。古代的生活条件和今天有很大的不同，交通工具极其昂贵。对于普通人来说，马车是不可想象的。而冬至是一个盛大的节日。俗话说“冬至大如年”。热闹的团圆日出门就意味着不在，这对在场的亲人和自己来说都是莫大的遗憾。此外，冬至开始时昼短夜长。如果您出远门，您可能无法在天黑前回家。如果在漫长寒冷的夜晚出行，身体很容易冻僵。因此，冬至不要远行。庆祝节日的正确方式是朋友聚在一起，享受普天同庆的欢乐。
不过，虽然冬至是一个传统节日，但毕竟不是法定节假日，所以很多人还是要在冬至这一天努力工作。不过，冬至的“节日味道”已经活跃在身边，所以虽然身在办公室，心里却已经有了一些喜悦。下班后，一家老小三五成群，包饺子或外出就餐，冬至之夜必定充满欢声笑语。根据民间先人的智慧，冬至有三大禁忌：不吃饺子、不出门，第三个是什么？
不吃饺子谚语介绍冬至冻耳朵（冬至吃饺子的顺口溜））暂时就这些吧。
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