农历十二月适合杀猪。很多朋友都很好奇。毕竟随着春节的到来，家家户户都开始准备过年了。肉是需要的，因为很多人从年初开始养猪，但是因为猪羊的屠宰日一定要看，下面小编就和大家一起看。
腊月不宜杀猪
看时间。
过年宰猪一般在农历十二月二十六、二十七左右，也有农历十二月二十五日宰猪的。通常，农历十二月以后，养猪的人都会开始择日杀猪，因为此时气温比较低，新鲜的猪肉更容易保存。这一次，他们可以为新年准备熏肉和馅香肠。还有过年杀猪的说法。
为什么腊月喜欢杀猪？
每年春节前，农村的生猪屠宰非常繁忙。你一早就会很忙。直到杀完猪，把猪肉分割成块，以备过年之需，才算结束。为什么大年初五要杀那么多猪？过年杀猪不说，真的是有很多说法和讲究，特别是农村对这句老话印象很深，什么时候杀猪。
腊月杀猪要注意什么？
1.猪在屠宰前不能喂食。猪通常在早上被宰杀。杀猪前，要向家神灶上香。杀猪的时候，一定要用刀杀。
2.猪血要多产，不能乱扔。放一个大锅收血，加盐，边收血边搅拌。杀猪之日，必食血，俗称头刀菜。
3.特别注意剃猪毛。有的地方用菜刀刮，有的地方喜欢用刨子刮。刮的时候顺着猪毛的方向往回推，不然容易断根。猪宰杀后，将一块后腿肉和猪心、肺作为水礼送给屠猪人。
4.杀猪后请人吃饭也很有讲究。定下杀猪日期后，先考虑家人，再考虑朋友，最后考虑村里人。如果村子很大，只会打电话给几个邻居。如果村子很小，就给每个人打电话。一般3到6桌比较好。
关于2023年腊月哪天适合宰猪的介绍到此结束。
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