粽子平时是煮着吃的，很多人煮粽子都是用高压锅。用高压锅煮饺子的时间会更短，糯米会煮得更软，吃起来更甜。用高压锅煮粽子的时候，一般都是用东西压住粽子，这样可以防止米饭跑出来，煮不烂，粽叶也不会煮烂。
粽子会用高压锅煮吗？
一般不会。
虽然高压锅的压力很大，煮的时候可以把一些硬骨头煮熟，但是比较硬的粽叶一般是煮不熟的，除非粽叶本身有裂纹。高温蒸煮后，裂纹越来越严重，导致煮熟的粽子蔓延开来。
另外，买来的粽叶要用水洗净，然后放入盆中，加入适量的水和盐，搅拌至溶解，让粽叶在盆中浸泡4小时，然后用剪刀剪掉泡发好的粽叶的两端，让包好的粽子更漂亮，然后倒入适量的水和盐，烧热，将处理好的粽叶放入锅中，待水再次沸腾时，就可以关火了。取出粽叶，用水冲洗干净。这样的粽叶更加耐用美观。
粽子会不会用高压锅煮？
做法是对的，一般不会被煮烂。
用高压锅煮粽子时，在锅中加入适量的水，将粽子放入锅中，给高压锅打气，煮20到25分钟即可。煮好后拔掉电源再炖半小时即可。用高压锅煮饺子。加入的水不能太满。煮熟的粽子可以直接食用，也可以凉凉或用冷水泡一下。味道会更浓。
粽子是民间传统食品。它的主要原料是糯米。用高压锅煮粽子需要足够的水高出粽子表面两英寸以上。粽子要用冷水煮，粽子的味道会更好。煮粽子的时候，可以在锅底加入适量的粽叶，这样既可以防止锅糊，又可以让粽子更加浓郁。
高压锅煮粽子的方法和步骤1.用高压锅煮粽子时，首先要选择正规厂家生产的高压锅，仔细检查排气孔是否比较通畅，然后再放在炉子上煮食物。加热过程中不要打开盖子，以免发生安全事故。 2.把包好的粽子整齐的放进高压锅里，上面垫上隔板，上面放几块干净的石头，防止米跑出来，锅里要留有足够的空间。 3.高压锅的位移等于粽子表层的位移。高压锅置火上，排气阀排气后，转小火继续煮30分钟。你可以等待自然通缩。这样饺子炖20到30分钟后味道会更好。
高压锅会不会煮叶子和高压锅的方法步骤介绍到此结束。
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