肉桂是香辛料吗(桂丁做为香辛料有什么作用与功效)

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肉桂是香辛料吗(桂丁做为香辛料有什么作用与功效)

肉桂作为香料有什么作用？

肉桂香气浓郁，味辛。带着一点甜味。能去除荤菜的腥味，改善荤菜的口感，大大增加人们的食欲； Guiding比较适合炖各种肉类，炖蔬菜，炖各种肉类。

选肉桂：优质肉桂，表面呈黑褐色，内部呈红红色。咀嚼时，以先甜后辣为佳。

导是我国人民常用的调味品之一。公元前的历史记载中提到，贵丁在西方国家的《圣经》和古埃及文献中都提到过肉桂粉的名字。秦朝以前，我国一直将桂花与姜片一起作为肉类的调料。广东贵定民间传说称“银香”，是樟科肉桂粉的一种。产于广东、福建、浙江、四川等省。作为芳香调味品，肉桂油也可作为食品工业获得。关键的香料也是药用的。桂桂粉，又名桂粉、官桂或桂皮，是我国人民使用过的香料之一。

桂皮作为香料的作用介绍到此结束。< /p>

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