冰糖炖梨是秋冬季节流行的甜点。冰糖炖梨一般都会放冰糖，可以调节口感和口感，但是不建议放太多糖，太甜不太好。
冰糖炖甜梨要偏甜或偏淡
看个人喜好，不需要太甜。
梨是一种常见的新鲜水果，含有维生素C、B族维生素、葡萄糖酸、柠檬酸钠、膳食纤维素以及铁、锌、磷、钾等矿物质。具有很高的食用价值，也可入药。中医认为，雪梨性寒味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效。冰糖是一种古老的冰糖，也是一种中药材。味甘，性平。等待不适。
冰糖炖梨是一道高蛋白的甜点。梨含有大量的糖分，味道很甜。冰糖是一种食品甜味剂。如果冰糖太多，味道会很甜，影响食材的口感。
冰糖炖梨是不是越甜越好
不是。
无论是现代科学还是中医学，梨都具有润肺止咳、清燥止咳润肺、益气养血、生肌的功效。加入适量的老冰糖，含糖量适中，有助于止咳。
但从某种角度来说，肝是化痰之源。过甜但不油腻的食物会引起肠胃紧张，容易生痰。其次，过于甜而不腻的食物容易刺激喉咙，引起干咳。所以，很甜的冰糖炖梨，对咳嗽没有好处。
冰糖炖梨加多少糖为宜
不建议加太多糖。
梨中冰糖的成分没有明确规定。也可以根据个人喜好添加，但不建议添加太多。一般来说，300克梨强烈推荐3-5片老冰糖。
因为老冰糖个头很大，很难化开，非常容易煮开。所以，煮之前最好先锤一些老冰糖，然后下锅一起煮。
关于冰糖炖梨是不是越甜越好。
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