本篇文章给大家谈谈平顶山美食，以及平顶山美食街对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
平顶山让你难忘的美食是什么？
平顶山地处我国河南省的中部地区，又被称之为鹰城，是一座产煤大城，为河南和我国提供了丰富的资源。为河南重要的工业的能源城市，平顶山的 美食 也是十分值得一尝的，下面我就为大家推荐一些平顶山的 美食 。
羊杂汤
河南人爱喝汤，平顶山人也不例外。羊杂汤即是平顶山的特色汤类 美食 ，其中尤以平顶山的鲁山县所做出的羊杂汤是正宗和美味。羊杂汤，顾名思义，就是取羊身体内的羊杂例如羊的肠子等，经过炖煮的烹饪方式而成。由于羊肉煮汤味道过重，因而羊杂汤常常佐以猪汤进行炖煮，炖好的羊杂汤颜色洁白，喝起来鲜而不腻，是一道令人赞不绝口的美味汤类食物。
揽锅菜
这是平顶山 历史 悠久的传统名菜了。据说明代的时候，平顶山就已经开始出现揽锅菜的烹饪做法了。揽锅菜即是将大肉以及各种蔬菜混合在一起，荤素有配，像是大杂烩一样混在一起进行烹饪。成菜后的揽锅菜色泽艳丽，味道鲜香，是一道不可多得的美味佳肴。
豆腐菜
豆腐菜也是一道十分值得品尝的平顶山著名的小吃了。其中以平顶山的郏县豆腐菜为有名。郏县豆腐菜，主要原料和食材为豆腐和粉条，同时还伴有丰富多样的各种配料，使得成菜后的豆腐菜色香味俱全，既味道可口，又十分富有营养。
除了上述的 美食 之外，平顶山的面食等 美食 也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介绍了。
（GSJ）
给大家分享一些平顶山市区里边的 美食 。笼统的大家应该都知道，给大家说些比较详细的 美食
五一路的砂锅面
八中北街的胡辣汤
供电局对面的热干面
光明路中断段的青蛙肉
劳动局的炒米线
赵庆利的大盘鸡
蓝贵的大骨头
体育 路的臭豆腐
文化宫南门的白吉馍
九中的拉条子
百货大楼后面的小何凉粉
九中的炸鹌鹑，烤鱼排
党校门口的水煎包
西苑小区的羊蹄
中原商场北边的羊肉汤
人民电东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤
光明路北的邓城猪蹄
账单厂旁边的北京饺子馆
六中门口的惠香包子
郑记饸饹面。光明路与启蒙路交叉口往东50米
还有许多。知道的大家可以补充。
平顶山的 美食 ，当然要数在全国各地遍地的郏县饸烙面。在大街小巷，你肯定看到过大大小小的卖饸烙面的店铺。郏县饸烙面之所以有名，主要的原因还是它的味道。
刚开始饸烙面是用荞麦面做的，面条十分的劲道，因为使用的是手工制作的面条，使得面条非常有嚼劲。面条的形状是圆形的，利用漏斗进行积压成形。 面汤是用纯羊油熬制的辣椒和新鲜的羊肉慢火熬制，当然需要辅以八角、茴香共十余种香料，从碗里捞起一根面条，吃一口爽半天，郏县饸烙面在冬天吃的时候因为里面加的油羊肉和红辣椒，所以饸烙面也有驱寒暖胃的功效。当然也有的说饸烙面有壮阳补肾的功能，但是是否有就不得而知了。 郏县的饸烙面一般都是用大碗盛的，一般一大碗10块钱，可谓是便宜实惠了。想吃正宗的还是可以去平顶山郏县看看。
铁记焖面在建设路新华路交叉口，羊蹄也很赞，凉菜也很好吃。
其他，早餐炸油饼和烙千层饼，胡辣汤/豆腐脑。
还有满大街的羊肉炝锅烩面，饸烙面，糊汤面，薄饼夹菜（海带丝，豆皮，豆芽，虾米），满满的回忆
我是土生土长的平顶山市辖宝丰人。说起家乡的 美食 ，让我难忘的就是羊肉冲汤了。每每去县城办事，件事就是要喝一碗羊肉冲汤。
喝羊肉冲汤，对于宝丰来说，已经不只是一种饮食习惯，而是一种宝丰人与之无法舍弃的情愫。
羊肉冲汤的制作中，有一道工序就是冲汤，把熬制好的冒着热气的滚汤浇入盛有熟羊肉或羊杂的碗中，再用勺子滗住碗中的羊肉或羊杂，将汤倒回锅里，接着再把滚汤浇入碗中，一碗汤下来要反复冲滗七八次……这就是在父城宝丰以羊肉或羊杂为食材的汤——羊肉冲汤。
饿了吗？来宝丰吃一碗地地道道的羊肉冲汤吧！
说平顶山的 美食 ，按捺不住，离开平顶山十年了，真的想平顶山的好吃的，都是个人喜好，不喜勿喷
首推必须是焦店煎包和胡辣汤
第二是郏县豆腐菜，特别想念经二路和以前 汽车 站门口那两家
第三，郏县饸烙面
第四，平顶山电门口炒米线
第五，平顶山五一路米线
第六，郏县老婆烧鸡，三郎庙牛肉
第七，汝州砂锅面，市标旁边
第八，汝州羊肉汤，临汝羊肉炝锅面
第九，叶县瘸子烩面和鲁山揽锅菜
一、焖面，这个 美食 并非平顶山独有，但我让难忘的是鲁山二高东墙外树林里的焖面，那时中午放学总要跑到很快才能不排队。虽然卖焖面的只是一个简单的摊位，几十个凳子，但是味道真的是不错，比人民医院门口卖的好吃不贵，至今难忘。
二、黄焖羊肉，琴台街西头有一家专门卖黄焖羊肉的，平时都是很多熟客去吃，无限续汤。我在是在快毕业的时候才跟同学去过几次，大概是11块钱一碗，虽然比较贵，但是汤的味道很棒，再吃着饼，感觉很满足。前年回鲁山上午经过，看到关门了，很遗憾没有赶上。
三、揽锅菜，在鲁山三年我都没有去外面吃过揽锅菜，还是前年回鲁山和女朋友一起在金鼎广场吃了一次揽锅菜，饭店像是一个很大的餐厅，只有揽锅菜这一种饭，做的味道很好吃。比我在新郑、许昌、郑州等地吃的好太多。
这些就是我在平顶山难忘的 美食 了，下次回去焖面是吃不到了，黄焖羊肉和揽锅菜是一定要尝尝的。
我还没有去过平顶山，也没有吃过平顶山 美食 ，所以不好评说！
做为土生土长的平顶山人，网上说的 美食 基本上这些年都吃过，但一些感觉名副其实，或者自己不喜欢这样的口味，一直让我回头的 美食 有以下几种：
1.焦店郭记包子：
从2000年至今没啥事都会去吃郭记包子，喝糊辣汤，个人认为他的郭记水煎包好吃，刚出锅的水煎包，面软软的，一面焦焦的，里面的馅麻麻的，羊肉的膻味掺着葱花的味道，真是妙不可言；至于他们的糊辣汤，早些年确实好喝，现在味道感觉市里可多地方都有这个味道了，不显得特别美味了。
地址：平顶山市焦店镇政府向东75米路北。
2.周周大盘鸡
上学到上班，吃过太多的大盘鸡，味道千奇百怪，吃来吃去还是周周大盘鸡的味道让我难忘，每年都要吃上吃次，微麻微辣、中麻中辣，麻辣等品味，每次吃完都欲罢不能，吃的饱饱的离开。
地址：平顶山市中兴路湛河桥下东侧
3.瘸子烩面
瘸子烩面，面和汤味道不错，但让我流连忘返的，是他家的辣椒，那味道，各种鲜味都有，上学的时候，能配着火烧吃一小碗他家的辣椒，那味真是过瘾，现在平时吃个便饭，还是经常去的。
地址：平顶山市湛河区湛河南路与中兴路交叉路口西侧（平顶山分店不少）
这三个闪现在脑海里，应该是我喜欢的了，朋友有空可以去品尝！
宝丰的羊肉冲汤和拴稳三骨面
平顶山特色美食有哪些 平顶山特色美食分享1、郏县饸烙面：是当地的传统名吃，相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且还能暖胃驱寒。2、舞钢热豆腐：是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作，这里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块，然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，非正常好吃。3、郏县豆腐菜：也叫豆腐粉条菜，河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史，郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种，所以吃起来味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防的功能。4、鲁山揽锅菜：是当地的传统名吃，属于豫菜系，相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉，配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等，其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。5、酱焖鸡：是当地的传统名吃，而且做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是当地自产，酱焖鸡的关键佐料是酱。而且这些酱都自家做的。其特点：肉嫩味鲜，非常好吃，去的朋友一定要尝尝啊。6、三郎庙牛肉：是传地的传统名吃。相传始创于宋朝，在清康熙年间就是著名的老字号贡品牛肉，是用郏县红牛肉与当地“玉泉”水腌制而成，其特点：色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻。在平顶山旅游，有什么特色美食值得推荐？
在平顶山旅游，有什么特色美食值得推荐？
1.买根烧鸡，而不是你买根烧鸡、买根是个人名，这个食物是以已故的买根命名的。虽然很多地方都有烧鸡，但是不同地方烧鸡的选材和制作工艺都会有所不同，制作出来的烧鸡味道也会有很大的不同。买根烧鸡选用新鲜鸡肉，洗净后放入配有20多种调料的老汤中慢炖而成。煮出来的烧鸡香味四溢，独特美味。
2.瘸子烩面，瘸子烩面是特色小吃之一。因为它的创始人赵瑞民右腿有残疾，所以人们慢慢地就把他的铁锅惠米面叫做“惠米面，瘸子”。它大的特点就是“煊”，新鲜的羊肉丝放在锅里炸，羊肉的味道完全是煊的。烩面用优质面粉做成烩面面胚备用，再用新鲜的生羊肉，加入葱、姜、蒜、红辣椒等。翻炒入味。七八成熟后，加入汤，煮沸，然后放入锅中的拉面，加入青菜，填充面条。
3.炝锅烩面，它把新鲜的羊肉丝扔进锅里油炸。喀嚓一声，羊肉的味道完全被搅出来，然后加汤煮面。霍果是叶县烩面有特色的地方。羊肉的醇香被炒锅后彻底融化在这碗汤里。叶县人总是很自豪地说:“在辉县的一家涮锅，辉米面还是很好吃的。”
4.小笼灌汤包。小笼灌汤包是特色小吃的一种。它有着悠久的历史和文化，在中国饮食文化中也有着悠久的历史。无锡有让人赞不绝口的小笼包。开封有令人难忘的蒸灌汤包。来到开封，一定要尝尝蒸饺。这是一种由面粉、瘦猪肉和其他配料制成的特殊面食。咬一口，汁多味美，味道鲜美，让人流连忘返，想再吃一次。早上年轻人会在店里买个小汤圆省事。看来小汤圆很神奇，让人吃不够。
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