本文将讲讲牛肉炖土豆，以及牛肉炖土豆做法对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为该站点添加书签。
简单的家常牛肉炖土豆
简单的家常牛肉炖土豆如下：
主要材料：牛腩500克，2个土豆，1个胡萝卜。
辅料：洋葱适量，小葱2根，盐适量，黄酒2汤匙，老抽1汤匙，生抽2汤匙，姜3片。
1.准备土豆炖牛肉需要的材料，牛肉提前3小时左右泡水。 2.将牛肉切成块。 3.土豆去皮，胡萝卜洗净，切成牛肉大小的滚刀块。 4.锅烧热，加入底油，放入葱、姜爆香。 5.倒入切好的牛肉块，翻炒成型。 6.加入土豆和胡萝卜翻炒几下，倒入没过食材的水，加入特浓汤、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，大火烧开。
7.转小火慢炖约60分钟，至牛肉和土豆变软变脆，即可熄火，出锅。
牛肉炖土豆的正宗做法
牛肉炖土豆的简单家常做法
材料：土豆1个，西红柿2个，牛肉500克，胡萝卜1根、小葱2粒、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许。
1.准备土豆炖牛肉需要的材料，牛肉提前3小时左右泡水。 2.将牛肉切成块。 3.土豆去皮，胡萝卜洗净，切成牛肉大小的滚刀块。 4.锅烧热，加入底油，放入葱、姜爆香。 5.倒入切好的牛肉块，翻炒成型。 6.加入土豆和胡萝卜翻炒几下，倒入没过食材的水，加入特浓汤、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，大火烧开。 7.只是收集果汁。 土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法如下：
准备土豆、生抽、葱、姜、大蒜、牛肉、八角、花椒、姜。
1.土豆去皮切块，牛肉切块。
2.牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。
3.热锅放油，加入辅料翻炒，然后加入牛肉块和土豆块翻炒。
4.然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上锅盖煮约20分钟。收汁后即可出锅。牛肉不宜熏、烤、腌，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物。吃牛肉食物会扰乱肝脏的生物钟。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸。
中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津等作用。
牛肉炖土豆和牛肉炖土豆的做法介绍到此结束，感谢大家的支持！
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