汤圆的制作方法和步骤
材料：糯米粉200克，花生仁200克，花生仁30克核桃100克，白芝麻1克，红糖30克，猪油适量。
1.将花生仁和核桃仁放入锅中，用大火翻炒两分钟，然后将花生仁去皮。 2.将花生和核桃切碎。 3.将白芝麻放入锅中炒熟。 4.加入花生和核桃仁，加点红糖和猪油，翻炒均匀，微湿，不要太干。 5.炸好后盛入碗中待用，这样汤圆的馅就做好了。 6.用快开水，一点点加入，把糯米粉揉成干湿合适的面团。 7.取大小合适的汤圆，搓成球状，然后挖空，填入馅料。不要把它们装得太满。 8.然后把馅包好，用手揉成圆圈。 9.完成后，将汤圆放入沸水中煮熟。 10.待汤圆浮到水面时，即可捞起食用。 汤圆的做法
简介：我还是觉得花生汤圆比芝麻汤圆好吃。自己学会了包汤圆，元宵节不用排队买汤圆了。自己做的汤圆比外面买的好吃多了。不太甜也不太腻，非常好吃。
主料：
茄子1个
辅料：
糯米粉200克，花生仁200克（生） 、核桃30克（干）、红糖20克、猪油15克（熬制）
汤圆的做法
1.准备原材料
2．将花生和核桃放入微波炉加热两分钟左右，然后剥皮
3.花生和核桃切碎
4。锅中放入白芝麻炒熟
5.加入花生和核桃仁，加入适量的红糖和猪油，翻炒均匀，微湿，不要太干
6.完成
7.用开水，一点点加入，把糯米粉揉成干湿适宜的面团
8。取大小合适的汤圆面团揉成球，然后挖空，填入馅料，不要填得太满
9.合上嘴巴，然后揉成一个光滑的汤圆
10。将水放入快要沸腾的锅中，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟，至汤圆熟透
11。出锅了，很好吃
烹饪技巧
1.将花生仁和核桃仁放入锅中，用大火翻炒两分钟，然后将花生仁去皮。 2.将花生和核桃切碎。 3.将白芝麻放入锅中炒熟。 4.加入花生和核桃仁，加点红糖和猪油，翻炒均匀，微湿，不要太干。 5.炸好后盛入碗中待用，这样汤圆的馅就做好了。 6.用快开水，一点点加入，把糯米粉揉成干湿合适的面团。 汤圆怎么做？
材料准备
主料：糯米粉300克
辅料：芝麻馅100克，绵白糖适量
做汤圆的步骤
步骤1.将糯米粉倒入盆中，盆中慢慢加入温水（温水和面揉成的面团更光滑），首先用筷子搅拌成絮状（水不要放多了，多加些，可以更好的控制糯米粉的进水量），然后用手揉面团，直到面团光滑。揉好后盖上保鲜膜醒醒半小时左右。芝麻和糖混合，用料理机打成粉（黑芝麻可以稍微翻炒一下，会更香），倒入锅中，加入猪油拌匀（加入猪油可以使以后出锅的汤圆更有味道），然后把黑芝麻馅揉成一个大小均匀的圆圈。为了包起来方便，可以将芝麻馅放入冰箱冷冻凝固
步骤3，然后打开保鲜膜，取适量醒好的汤圆（约20克),先揉成一个小圆圈，然后在中间揉成一个小窝，取一个芝麻馅进窝里用手嘴包好，然后放在掌心继续搓圆
步骤4，然后在案板上撒上干糯米粉（干糯米粉放进去是为了以后拿起时汤圆不会粘底），然后把包好的糯米放上丸子放在糯米粉上，依次类推包好后，盖上布继续醒三分钟（这样煮的时候汤圆不容易破）
步骤5、开火烧大火，锅中加水烧开，放入汤圆，轻火轻轻推底（防止粘底），大火煮至汤圆变大，浮起来即可盛出。入口真的很香
关于汤圆和糯米粉的制作方法汤圆的介绍到此结束，谢谢大家的支持！
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