莫愁厨房无心腹，小面姨无人知。大家好，我是小面阿姨。今天小面姨给大家分享一道“佛手瓜炒鸡蛋”的做法。今天是周六，全家人都在家休息，今天的天气也很好。在连续下了20多天的雨后，今天太阳终于拨开乌云，向人间洒下难得的阳光。天气晴朗，心情也愉悦。所以，今天打算给家人做几道美食，好好吃一顿。我一大早去菜市场买菜。不但买了一条鱼两斤肉，还买了刚上市的佛手瓜。中午做了两荤三素，外加一道汤，三口就能在家吃上一顿美餐。
今天买的佛手瓜，准备拿来和鸡蛋一起炒个佛手瓜炒蛋。佛手瓜刚刚上市，看起来非常清爽嫩滑。轻轻捏一下，就可以出水了。这么新鲜的佛手瓜炒蛋一定很好吃。夏天，黄瓜常被用来炒鸡蛋。这个节气来了，也要用佛手瓜。
秋末冬初是佛手瓜上市的季节，产量特别高。一个瓜上会长出很多瓜，像一个个小拳头。佛手瓜看起来与其他甜瓜不同。形状像两个手掌合在一起，又叫福寿瓜、千金瓜。有些朋友对佛手瓜比较陌生。是一种营养价值高、药用功效多的食品。中医认为它具有理气和中、疏肝止咳的功效。对支气管炎咳嗽痰多的人很有好处。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面、丰富，含钙量高于黄瓜、冬瓜、西葫芦。它具有祝福的含义，深受大家的喜爱。佛手瓜不管是炒菜、凉拌还是煲汤都不错。一个可以放在大盘子里煎。这个佛手瓜炒鸡蛋非常简单快捷。不到十分钟就做好了。味道鲜美清澈。大人小孩都爱吃。现在把这道“佛手瓜炒鸡蛋”的做法分享给大家。喜欢的朋友可以尝试制作，给家人和自己一次美食体验。
【佛手瓜炒鸡蛋】
材料：佛手瓜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。
方法：
1.准备鸡蛋2个、大葱半根、佛手瓜1根。投标。 2.佛手瓜洗净，去掉中间的核（如果老了可以去掉外皮），切条。 3.然后用斜刀切成片装盘备用。 3.然后用斜刀切成片装盘备用。 4.锅内倒入适量油，烧热。倒入蛋液。凝固后，翻炒成鸡蛋块。孩子喜欢炒鸡蛋老，多炒一会。 5.锅内倒入少许油继续烧热，加入葱花炒香，加入佛手瓜翻炒片刻，炒至佛手瓜变软，加入适量盐，搅拌均匀-炸鸡精破生。 6.倒入炒鸡蛋，翻炒均匀，关火上桌。香脆爽口的佛手瓜炒蛋就做好了。 7.这道家常菜简单又美味。好吃不油腻。
莫愁厨房无心腹，小面姨无人知。大家好！我是小面阿姨。不知不觉，在厨艺烹饪的道路上，我已经陪伴了你五年！在我们相处的日子里，一起分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在此，说声谢谢！好了，小伙伴们，今天的文章就分享到这里了。如果你对本文有什么不同的看法，欢迎在文章底部的评论区发表你的看法。我们会认真阅读大家的每一条评论~
佛手瓜怎么做好吃（佛手瓜最佳吃法）的介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：秋枫，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/26019.html
