台湾有哪些特色茶？台湾什么茶好喝？台湾有名的茶叫什么名字？你喝过台湾的茶吗？台湾十大名茶有哪些？
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身为泡茶师傅，自然会留意台湾有什么茶？记得几年前喝过一款阿里山高山茶，有点像铁观音，但味道比铁观音好太多了。当然，可能是因为我接触到的铁观音都不是精品，所以感觉差异比较大。那么台湾的名茶有哪些呢？很多人觉得台湾的茶跟福建的差不多，很多茶也差不多。许多茶文化也是如此。
这是为什么呢？这是因为台湾的许多茶树和工艺品也是从福建进口的。据《台湾近代发展史》记载，清朝嘉庆年间，柯超家族引进福建武夷茶，在台北种植。清咸丰乙卯年，林凤池从福建引进清心乌龙茶苗，栽种在洞顶山；清光绪年间，张氏兄弟从安溪引进纯正的铁观音茶叶，种植在木栅的张湖山。所以茶叶基本上是同源的，气候差异不是特别大。所以茶味的茶有相似之处。
说起台湾茶，很多人都会想到冻顶乌龙茶和东方美人茶。在很多台湾专卖店，基本上都能看到这两种茶。下面就简单说说这两种茶，还有哪些我们不知道的茶。
冻顶乌龙茶被誉为台湾圣茶，是台湾四大名茶之一。从名字就可以看出，这是属于六大茶类的绿茶乌龙茶，属于轻度发酵和半发酵茶。采自清心乌龙茶树。和很多茶的命名一样，前面的洞顶是山名和地名，乌龙是茶名。茶的味道甜而浓。
台湾茶有“北有文山，南有洞顶”之说。刚才说到冻顶茶，自然也就说到文山茶了。在工艺和茶树方面，文山包种茶与冻顶乌龙茶相似。都是微发酵茶，都是采摘的绿心乌龙茶树。但产地不同，环境不同，自然味道也会不同。文山出产的包种茶品质优良，久而久之，人们便称之为文山包种茶。就像龙井茶一样，西湖出产的茶品质好，所以有西湖龙井的美誉。
那么为什么叫包种茶呢？过去茶叶一般以散茶的形式出售，现在也有不少。而文山产的乌龙茶，当时的茶农和茶商，每四两装一袋，每袋用两张福建产的毛边纸制成。行号印称为包种或包种茶。
东方美容茶。这可能是一个美丽的茶名。东方美女，就是我们中国的美女。就茶性而言，它也属于乌龙茶，区别于丙丁乌龙茶属于重发酵茶。从制茶工艺和茶色来看，与武夷岩茶相似。汤色也呈红色，果香比较浓。反正很奇怪，为什么很多福建和台湾的茶都要果香？
说说台湾四大名茶之一的松白长青茶。也是乌龙茶。属于台湾传统十大名茶。直到1975年才被誉为好茶，我特别喜欢她那浓郁的香气。基本上和洞顶乌龙、文山包种差不多。只是产地不同，味道略有不同。
说起台湾，很多小学生对台湾的了解，就是从日月潭说起的。作为著名景点，自然少不了好茶，比如日月潭红茶。然而，与祁红和正山小种红茶不同，日月潭红茶是从印度进口的阿萨姆红茶。不过，世界红茶的鼻祖在中国，估计和正山小种有点渊源。
台湾基本上以乌龙茶为主，阿里山高露茶、台湾高山茶、木栅铁观音等基本相同，只是产地不同，茶树不同，口感也不同现在。还有一种绿茶叫三峡龙井。你喝过台湾茶吗？台湾人喜欢喝什么茶？
关于台湾茶品牌榜（台湾名茶叫什么名字）的介绍到此结束。
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