本文将讲述铁板烧的菜谱以及100种铁板烧菜谱对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为该站点添加书签。
铁板烧能做什么？普通食物！
铁锅鱿鱼的做法详细介绍菜品与功效：家常菜谱
铁锅鱿鱼的材料：主要原料：鲈鱼500克，鲈鱼25克洋葱。
调料：蛋黄酱、牛油、海鲜酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒、色拉油。教你做铁锅鱿鱼，铁锅鱿鱼怎么做好吃 1.鱿鱼洗净，从鱼背对半切开，挂上蛋黄糊，下油锅炸至金黄并放在一边；将洋葱洗净，切丝备用。 2. 铁板烧烧热，加入牛油和洋葱丝爆香，放上炸好的鲈鱼，淋上其他调料调成的酱汁。铁锅鱿鱼的制作技巧： 锅底放洋葱，可以让原料不粘底，还能增加香味。铁板大葱石斑鱼做法及功效详解：家常菜谱
铁板大葱石斑鱼的制作材料： 主料：石斑鱼750克。
调料：（1）海鲜酱、酱油、盐、味精、糖、葱、姜、黄酒各适量。 (2)黄酒、葱丝适量。 (3)色拉油适量。教你做大葱石斑鱼，大葱石斑鱼怎么做好吃 1.石斑鱼宰杀，洗净，油锅炸至半熟，加入调料（1）炖至熟收汁. 2. 将调味料（2）铺在铁板上煮熟。 3.将石斑鱼放在烧热的铁板上。铁板葱香石斑鱼制作技巧： 洋葱和牛油爆香后，盖上石斑鱼。汁铁板猪扒的做法详细介绍。菜系及功效：家常菜谱
口味：酸甜工艺：清炒果汁铁板猪扒主料：主料：卤猪扒300克（见配料腌制）。
辅料：菠萝罐头、梨罐头、荔枝罐头、红樱桃罐头各15克，葱丝50克。
调料：果汁150克（看酸甜味），湿淀粉10克，花生油适量，鸡蛋液35克，干淀粉100克。果汁铁板烧猪排的特点： 荔枝味，酸甜咸咸，清新爽口。教你做汁铁板猪排，汁铁板猪排怎么做才好吃 1.猪脊骨用刀切成0.5厘米厚的片，用刀背把两边松开成0.3厘米厚的大片切片，斜切成两片。就这样，将处理好的猪排片放入碗中腌制（腌制见原料），加入鸡蛋液拌匀，每片蘸上干淀粉，抖去剩余的粉。将所有材料切成0.5cm的方块。 2、起锅后，加入花生油烧热至60%热，将拍干粉的猪排片一块一块放入，蘸油炸至表面金黄酥脆，倒入漏勺中排油。锅刷油后转回火，加汁烧开，加湿淀粉勾芡，下入切丁和炸好的猪排快炒，热垫放洋葱丝，倒入10克花生米油在铁板上，把锅里剩下的汁倒进去，盖上盖子放在桌子上。小贴士：通过更换主料，还可以做出“果汁铁板牛柳”、“果汁铁板鸭胸”、“果汁铁板鸡面包”等。也可用此汁勾芡制成“汁活鲤鱼”。
铁板烧菜谱全集
简单的铁板烧菜谱是芸豆菜谱大全中的一道常见菜。吃，跟着家常菜美食网的图做这道铁板烧。
铁板烧原料及调料：
鸡翅、腊肉12条、香肠5条、四季豆5粒、洋葱60克、鱿鱼半只、虾仁150克, 200克烧烤酱15克油50克五花肉300克青椒一个红椒一个黄甜椒半个芝麻肉串一根香脆肠一盒COOK100两包川菜烤翅卤汁40克水40克油 适量油 30克 烧烤酱30克
教你在家做铁板烧，怎么做好吃
1.将腌料和水混合均匀，将解冻好的鸡翅倒入拌匀，腌制6小时以上
2.将墨鱼放入烧烤酱中拌匀腌制2小时，其他材料洗净切块
3.青椒、红椒、黄灯笼椒切成大方片
4。将五花肉切成方块
5。将五花肉和彩椒放在竹签上
6.市售芝麻香肉串解冻
7.用竹签放上香脆的香肠
8.电饼铛刷油
9.下盘加热到200度，把腌好的鸡翅放在盘子里
10。一面煎好后，翻过来煎另一面。每面煎大约需要5-8分钟
11。把鸡翅拿出来，电饼铛倒入50克油，下盘加热到200度均匀时间，一般培根和洋葱都好熟，2分钟就可以了，墨鱼和大虾时间要长一些，5-8分钟，所以时间自己掌握，直到食材全熟，这个可以边煎边吃哦，很香
十三、铁板烧好后，下猪肉煎很难煮的肚皮。大概一分钟，记得四面都煎一下。
十四，把BBQ酱倒入小碗里
十五，刷上烤肉串
十六，刷一面煎，每面再煎2分钟，取出
十七，芝麻肉串两面煎5分钟，取出
十八、香脆香肠两面各煎2分钟后取出
家常铁板烧的做法在家看着还不错
铁板烧是一道菜。自制铁板烧的常见做法有哪些？给大家分享一下自制铁板烧的做法。
自制铁板烧食谱：铁板烧茄子条
材料
茄子300克，青红椒、洋葱、大葱、芝麻、酱油、味精、盐、鸡粉、辣椒酱、酱油各少许
方法
1．将青、红、洋葱等材料切块备用。 2.煎茄子条前，蘸少许生粉，使茄子光滑。 3.锅里放3汤匙左右的油，120度的温度才可以把茄子下锅炸。高温可以让茄子锁住里面的水分，不易老化。 4.将茄子放入锅中煎约30秒后捞起。 5.炸好后，将茄子放入沸水中“飞水”，去除多余的油脂。 6.飞水后，将茄条捞起，沥干水分，备用。 7.将青红椒和洋葱倒入锅中，加酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和酱油一起炒。炒匀约30秒后，倒入生粉加水熬成的芡汁，煮至粘稠即可。 8.将茄条放入酱汁中翻炒均匀，至茄条颜色均匀。 9.翻炒一分钟左右，让茄条充分吸收酱汁的味道。 10.菜炒好后，撒上葱花和芝麻。
小贴士
可以将茄子条用锡纸包起来，放入微波炉中火煮熟。
自制铁板烧食谱：铁板烧鱿鱼
材料
鱿鱼，红烧酱或烧烤酱，（如果自己做，可以用酱油，糖，蒜末，香油，胡椒粉，柠檬汁准备）
做法
鱿鱼洗净沥干，然后切成2种形状，一种是切成大片（用竹签），另外
可以把鱿鱼须和不容易切细的部分切成细条。
将切好的鱿鱼用酱汁腌制2小时以上，包括大块的鱿鱼，先腌好再放竹签上。
在烤架上放一块铁板，也可以用室内用的电烤架，将鱿鱼晃动一下
去掉多余的酱汁，放在铁板烧上。
铁板烧过程中用锅铲将鱿鱼压一下，挤出多余的水分（鱿鱼稍干
更香）。
鱿鱼最好放在热铁板上烤8-10分钟左右，注意翻大块。一般等鱿鱼烤好
干的时候，用勺子在烤好的鱿鱼上浇一点剩下的腌好的鱿鱼提味，直到酱汁基本
把它擦干。
自制铁板烧食谱：铁板烧牛肉
材料
材料，材料，[4人份]，牛小腿，...，400克，肉，盐/胡椒粉、...、各少许、黄油、...、茶匙2、西洋菜、...、适量、果汁、洋葱、...、25克、姜、...、1 , (5, g), 柠檬汁, ..., tsp, 1, 醋, ..., tbsp, 1, 酱油, ..., tbsp, 3, 胡萝卜, ..., 1, root (100 , g), 水, ..., 1/2, 杯子, 黄油, ..., 茶匙, 1, 糖, ..., 汤匙, 1/2, 盐, ..., 少许
做法
制作方法【20分钟】
1果汁制作：将所有材料混合。
2 胡萝卜切成5毫米厚的圆形。
3 锅中加入胡萝卜、水、牛油、糖、盐，大火烧开，盖上锅盖，小火煮10分钟。
4 铁板烧烧热，加入黄油，加入牛肉块炒色，撒上胡椒粉和盐。
100种铁板烧菜谱和铁板烧菜谱的介绍到此结束，感谢大家的支持！
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