牛奶在摇动时起泡是很常见的。这是正常的，不用太担心，因为牛奶中含有蛋白质。那么，牛奶用打蛋器搅拌时间长了会怎么样呢？一起来看看点创网带来的详细介绍吧！
摇牛奶为什么会有那么多气泡
这是正常现象，因为牛奶中含有蛋白质，起泡是蛋白质的特性。除了牛奶，豆浆、鸡蛋在搅打的情况下也会有很多气泡。
牛奶用打蛋器搅拌时间长了会怎样？
作为参加过百周年庆典的某乳企前临时工总部，我要负责任的说，在百周年庆典的时候，有一个活动是让大家参与的，就是给每人一瓶1升的公司自产牛奶，一个不锈钢大碗，估计4升的容量，一个手动打蛋器，每个人开始用打蛋器疯狂的打大碗里的牛奶，还得坚持不懈的摇。到一定程度后，就变成了泡沫状的奶油状半固体。数百人同时一震，几乎全部成功。
纯牛奶剧烈摇晃还能喝吗？
变质了还能喝。
一般来说，纯牛奶容易滋生细菌和微生物。如果放在温度较高的环境中，它可能会变质并在 1-2 小时内变得不可食用。只有在温度较低的环境下才能长期存放。
打开纯牛奶，隔天喝。您需要提前检查牛奶是否有异味、结块或变色。如果出现这些情况，说明纯牛奶已经变质，不能食用。 ，可以继续吃。
关于牛奶为什么摇晃的时候有那么多气泡，以及纯牛奶剧烈摇晃是否还能喝的介绍到此结束。
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