淡奶油也叫奶油，泛指可以用来裱花的动物奶油。脂肪含量一般为35%。打发成固态后就是蛋糕了。淋上鲜奶油。与植物奶油相比，它更健康，因为没有添加糖分，所以被称为淡奶油。打发的时候加糖。用法和植物奶油基本一样，只是熔点比植物奶油低，特别容易融化，所以在做烤糕点的时候要特别注意。淡奶油在制作糕点时可以起到很多作用。下面是一些常见的用法。
淡奶油有什么作用？
1.未打发的液体淡奶油可用作生日蛋糕釉料、布丁等。
1.1．未打发的液态淡奶油可以做生日蛋糕的釉料
现在流行奶油滴状的生日蛋糕，美观大方。
1.2.未打发的液态淡奶油可以做布丁
淡奶油加入白糖，放入锅中小火煮沸，温度不是很高时提前放冷水将泡好的吉利丁片放入搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上，淡奶油布丁就做好了。
2. 6分浓稠酸奶质地的淡奶油可做慕斯蛋糕、提拉米苏、木糠杯等
2.1、6分淡奶油Cream可做慕斯蛋糕
用戚风蛋糕或奥利奥饼干碎加芝士做蛋糕底，将60%的淡奶油倒入草莓泥或芒果泥中，加入融化的吉利丁粉，搅拌成慕斯糊状，倒入慕斯蛋糕模具中蛋糕底部，放入冰箱冷藏4小时以上，取出模具，用自己喜欢的水果装饰表面，慕斯蛋糕就做好了。
2.2、6分淡奶油可以用来做提拉米苏蛋糕
提拉米苏蛋糕的做法和慕斯蛋糕一样，把蛋糕底部蘸上在朗姆手指饼干上，再在表面撒上可可粉，写上文字，提拉米苏蛋糕就做好了。
2.3、6分淡奶油可以用来做木糠杯
正宗的木糠杯用的是玛丽蛋糕，买不到就用别的脆片之类的作为消化饼干也可提供性饼干。怕胖的MM可以少加淡奶油。
首先将饼干用打蛋器打成饼干粉，打发淡奶油至60%，取一个杯子，将做好的饼干粉倒入压实，然后加入淡奶油。只有一层饼干和一层奶油。后一层一般是饼干。准备好后，放入冰箱冷冻约2小时。尤其是夏天，吃起来清凉可口！
三、9分淡奶油可以用来制作纸杯蛋糕、生日蛋糕、泡芙、雪梅娘等
3.1、9分淡奶油可以用来制作cupcakes< /p>
做好的cupcakes淋上9分淡奶油，再点缀上喜欢的水果。一口纸杯蛋糕适合满足孩子的贪欲，或用于招待会、宴会和甜品桌。 .
3.2、9分淡奶油可以做生日蛋糕
越来越多的人喜欢选择用淡奶油做的生日蛋糕。与植物奶油相比，用动物奶油制作的生日蛋糕口感更好，可以适当调整糖的添加量，减少糖分摄入；因为没有反式脂肪酸对人体更有益。
3.3、90%淡奶油可以用来做泡芙
烤脆皮泡芙，中间有一个洞，用裱花袋挤奶油，外面酥脆，还有里面是甜奶油，咬一口奶油入口即化，外皮酥脆，香甜可口。
3.4、90%的淡奶油可以做雪梅娘
将淡奶油挤在雪梅娘皮上，放入喜欢的水果，包起来，翻过来，嘴巴向下合上，雪媚娘准备好了。
除了这些，淡奶油还可以用来制作奶酪、酸奶、奶茶、冰淇淋等，几乎可以制作80%的烘焙产品。小伙伴们也知道哪些美食是用淡奶油做的。欢迎在评论区留言讨论。
什么样的食物可以打淡奶油（淡奶油的24种用途及家常做法全集）介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：秋枫，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/2335.html
