烧烤因其焦脆的口感而深受吃货们的喜爱。但是很多人发现，只要他们在家。在烤箱中烹饪时，烤肉总是容易燃烧。那么如何防止烤肉烧焦呢？
防止烤肉着火的秘诀是什么？
首先要注意温度。烤箱把烤肉烤糊了，主要原因是温度太高了。自己制作时，一定要按照建议的温度来设定，以免温度过高造成烫伤。其次，要注意时机，无论是烤肉还是其他东西，时机都是可以的。所以在生产的时候一定要按照规定的时间来操作，多了或者少了都不行。然后注意配料的大小。食材的大小跟火候有很大的关系。尽量避免配料太少导致热量过大。最后，如果以上几个方面你都注意了，但还是想烤，那就在做的时候把材料包上锡纸，或者烤箱里放一盘水，这样可以有效保证烤熟东西不容易燃烧。
烤箱怎么用？
据调查，除了食材或食谱，烤箱操作不当也很容易导致烤出来的东西烧糊。做食物时，烤箱的正确使用方法是先清洁预热，然后把温度和时间调到准确的位置等待，最后注意把烤箱放在通风的位置，这样有利于他散热.只有按照正确的操作方法使用，才能做出美味的食物。
最后需要注意的是，由于不同品牌的烤箱有不同的操作方法和相关应用，所以在使用前一定要充分结合烤箱的使用方法和菜谱。
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