莲子是日常生活中常见的食物。它们味道好，营养价值高。适量食用对身体有好处。许多人喜欢吃它们。如果身体有湿气，也可以适当吃一些莲子。一般不会有什么影响，也不会增加体内的水分。您可以将其与烹饪或粥一起食用。
吃莲子受潮的人可以吃吗？
可以适当吃一些。
从中医角度讲，莲子性甘涩，性平。可归脾、肾、心经。对人体有健脾止泻、补肾固涩、养心安神的作用。进食后，它们不会给身体补充水分。因此，对于有水分的人来说，可以适当吃一些莲子。
不过，莲子中还含有较多的淀粉，食用后会对胃肠道的消化系统造成一定的负担。对于有水的人来说，他们的脾胃消化功能一般都不是很好，所以在吃饭的时候也要注意适量。
吃莲子会补水吗？
一般不会。
如果对莲子不过敏，有水的人可以适当吃莲子，有助于排除水分。中医认为，莲子性平，味甘、涩，具有健脾、养心安神、补肾填精等多重功效。脾胃有运化水液的功能，脾胃功能下降就会导致水液过多。因此，吃莲子可以缓解脾胃功能失调引起的湿气。
莲子不宜过多食用，否则易引起脾胃虚弱。大便干燥、肠胃积滞及对莲子过敏者不宜食用莲子，易诱发或加重相关症状。
身体有水分的人除了吃莲子外，还可以根据具体情况，结合专业医生的指导，吃薏米、茯苓、山药等食物和药膳，结合慢跑、瑜伽等体育锻炼，有助于加速血液循环，促进新陈代谢，增强体质，从而起到一定的保湿作用。
莲子怎么吃
新鲜的莲子一定要去掉外面的绿皮才能吃；对于一些怕苦的人，要注意避免吃莲子。想要莲子吃起来更甜，建议把莲子外面的白膜撕掉，这样可以更好的品尝到莲子的鲜甜。
平时，莲子常用来做汤、糖浆、粥、茶和点心。莲花肉糕是著名的点心。莲子生吃，肉质细嫩。取中间的莲子，直接放进嘴里。它可以净化心灵，消除烦恼，安神。莲子可与桂圆、红枣、枸杞、百合、山药、银耳等营养丰富的食物一起煮成粥。具有健脾、安神、止泻、固精等作用。莲子还可以做汤。莲子和绿豆可以和冰糖一起煮着喝，有清热解毒、散热的作用。
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