冬至是一个比较流行的节气，也是一年中的第22个节气。此时已经是十二月底了，天气比较寒冷，即将进入冬天。按照传统说法，冬至是过年，所以有人老一岁的说法，但现代习俗说，过年才算过年，算一年年纪大了。
冬至过后是不是又大了一岁？
不是。
从周代到秦代，冬至是一年的开始。在周朝的历法中，农历十一月为“涧子”月，即以冬至所在的月份为正月，冬至为正月，元旦。三千多年前，杜克舟测出太阳的长影子是冬至，短影子是夏至，冬至以太阳的长影子标志着新的一年的开始。
周朝至秦朝的历法都是从冬至开始的。因为在冬至的晚上，一年的长夜即将结束。从此，杨奇逐渐崛起。俗话说“一阳生一阳”，阳气会越来越强，阴气会越来越弱。
为什么说冬至要大一岁
冬至是一个非常重要的节气。在周朝的历法中，连冬至这个月份也是“正月”。按照传统历法，冬至是计算农历二十四节气的起点。故闽南有“冬过，大人小孩多一岁”之说。冬至是一年中最短的时间。冬至过后，太阳直射点逐渐北移，北半球白天逐渐变长，夜晚逐渐变短。那么，从冬至到大小寒，就是一年中的寒时！
冬至是二十四节气之一，也是我国重要的祭祀节日。很多地方都有冬至祭祖的习俗。冬至在墓前祭祖时，阴气比较重，祭完祖宗后，一般都会早早回家。
冬至吃什么传统食物
1.羊肉汤
在北方，山东除了吃饺子外，还有冬至喝羊肉汤的习俗，因为北方大多数人都把羊肉当做冬季进补的首选。冬至吃羊肉汤，整个冬天都不怕冷了。因此，冬至喝羊肉汤的习俗有驱寒的意思。
2.糯米
古人认为，冬至吃红豆和糯米，可以驱除瘟鬼，防灾防病。因此，在南方地区，有冬至这天全家团聚吃红豆糯米的习俗。此外，糯米味甘性温。滋补正气，滋补御寒。适合冬天食用。
3.酝酿
苏州对冬至非常重视。苏州有句谚语：“冬至如除夕”。传统的苏州家庭在冬至之夜喝冬酒。冬酒是一种米酒。用桂花酿制而成，香气宜人。冬至之夜，苏州人喝冬酒，喝各种泡菜，如红烧牛羊肉。在寒冷的冬天，冬酒不仅可以驱走寒冷，还寄托了苏州人美好的生活愿望。
4.麻糬
麻糬是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃和祭祀品。凉干后适宜蒸、炸、火烤、沙炸。麻辣烫也是闽南著名小吃，其中以南安营都闻名。其原料为优质糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等，制成的寿司香甜可口。它在饭后对抗饥饿。口感甜滑，柔软，紧实，微冰。成品洁白、光滑、坚韧、透明。
5.冬至面
“吃冬至面，排长队”。在安徽合肥，冬至吃面的习俗与节气、气候和农业有关。冬至后有九寒日，每九日有十九寒日。寒冷的冬天，吃上一碗热腾腾的鸡蛋面，也算是过冬至了。
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