众所周知，柚子是秋季非常受欢迎的水果。它含有多种营养素。适量食用可以起到很好的功效和作用。它很受人们欢迎。很多人经常吃柚子。那么如何去除柚子上的白纹呢？让我们详细看看吧！
如何剥柚子果肉上的白筋
柚子果肉上的白筋是靠近柚子果肉的部分。这部分皮不能生吃。它需要用手剥离。可以先用水果刀沿白筋切开一个洞，然后从切口处剥下柚子的内皮。这种方法比用手去皮更简单方便，也更卫生，方便客人装盘。
很多人吃柚子的时候都觉得白线不容易去掉。掌握这招，轻松去除：将柚子头尾切掉，试看果肉，再用刀切成两半，看柚子花瓣是否圆片。然后，将它们与葡萄柚的果皮和中心一起切成两半，然后撕成果肉和果皮，可以很容易地用线分开。
秋冬季节是柚子的成熟季节，因此很多品种的柚子已经开始大量上市。爱吃的人根本停不下来。这种剥皮方法，除了切开外，柚子是完整的，没有任何挤压，柚子的水分也不会流失，吃起来很爽口。
如何剥一个完整的柚子
步骤：用刀将盖碗切开，将柚子皮用清水洗净，用干净的毛巾擦去水份，然后将柚子去皮横放，用小刀沿着柚子的三分之二轻轻划一圈。不要切葡萄柚的果肉。这样，你就可以得到一个像盖碗一样的容器来盛柚子。
第二步：取出果肉，然后用勺子或者不锈钢勺子，顺着切口往下，顺着柚子的形状把果皮和果肉剥下来，然后用手捏住果肉，顺时针扭动纸浆，取出纸浆。
第三步：剥皮，然后用手把果肉分成两份，然后用刀或者手慢慢剥掉柚子里面的皮。具体切割方法见上述“切割方法”。
第四步：将柚子摆盘，每片柚子去皮后，将柚子按生长形状放入靠近柚子皮的碗中，盖上盖子，上桌供客人或家人享用。
如何挑选柚子
选择柚子，记住三个字：重、尖、细！
首先，同样大小的柚子要称重，说明水分重，可以选择用双手称；
其次，上柚子的一部分是尖的，而底部是扁平的，即上部尖下部宽。这种柚子大部分的果肉都比较致密；
最后，好吃的柚子皮一般都是薄的，怎么看，用手指压一下，越硬越薄就是，如果你往下压，软皮越厚。
还有，你可以拿起来闻一闻。鲜柚通常香气淡淡，爽口；需要注意的是，黄皮不是绿皮。黄色表示柚子成熟了，红柚和黄柚都可以这样摘。
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