梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹。它的品种多，吃起来更香，营养价值高。很多人都喜欢吃。梭子蟹有籽，有的无籽。一般不建议吃带籽的梭子蟹。这种螃蟹不仅口感和质地变差，而且影响繁殖。
运动蟹有籽和无籽比较好
不建议吃有籽的螃蟹。
一般来说，雌性梭子蟹在交配后，就会开始产卵。腹部将由厚厚的涂层连接，形成一个完整的紫色或黑色卵囊，其中包含大量受精卵。受精卵在孵化过程中，可能会沾染较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。
带蛋的梭子蟹，不仅味道不好，还会影响梭子蟹的繁殖，所以一般不建议吃梭子蟹。
带籽的螃蟹可以吃
可以，但不推荐。
带卵梭子蟹是指交配后产卵的雌蟹。不产生有毒成分，食用后不会对人体产生不良影响，可以食用。但一般来说，为了维护生态平衡，保证梭子蟹的生产，渔民在误捕梭子蟹后，应立即将其连卵放生。市场上也禁止销售带卵梭子蟹和幼蟹，所以一般不建议吃带卵梭子蟹。
如何选择梭子蟹
1．看活泼程度
我们去海鲜市场买螃蟹的时候，可以看到大部分的螃蟹都是用皮筋绑着的。我们在挑选梭子蟹的时候，一定要选择活性高的。这梭子蟹很新鲜。活动度高的梭子蟹一定比活动度低的梭子鱼肥。
2.看蟹腿
看蟹腿是选择梭子蟹的关键一步！用手抓住螃蟹的第二条腿。优质梭子蟹的腿比较硬。挤压时有弹性，挤压时弹回。能明显感觉到满满的都是蟹肉，不然的话，不用力捏，是回不来的。那么这只梭子蟹可能是一只空壳蟹！空壳蟹不仅浪费钱，还影响口感。喜欢吃螃蟹的朋友一定要告诉家人。
3.看颜色
梭子蟹又称“白蟹”。它的壳中央有三个突起。不同的螃蟹也有不同的颜色。通常，雄性梭子蟹是蓝色的。雌性梭子蟹呈棕色，带壳蟹呈干黄色。我们不建议您购买需要晒黄的梭子蟹。
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