红薯的吃法有很多种。很多人会在家里用空气炸锅烤地瓜。这是一种比较简单的红薯吃法。烤出来的红薯又软又甜。空气炸锅烤红薯时，有时可能会爆炸。这主要是红薯受热不均匀造成的，所以烤的时候要注意温度和时间，中途要翻面。
为什么空气炸锅里的红薯会爆炸？
可能是红薯受热不均匀。
红薯外面包裹着一层红薯皮。烘烤时一般由外向内慢慢加热，如果烤的时候火候过大，或者因为没有及时翻动红薯受热不均匀，很可能会爆裂红薯。
烤红薯时，建议控制好温度，及时翻动红薯。通常不会发生严重的爆炸。
空气炸锅烤红薯需要多少温度和时间
一般是200℃烤30-45分钟左右。
空气炸锅烤红薯的温度和时间要根据红薯的大小而定。尺寸越大，所需时间越长。一般在200°C下烘烤大约需要30-45分钟。
在烤红薯的过程中，建议先将空气炸锅预热10分钟，待温度回升后再将红薯放入烤箱。在烤的过程中，地瓜需要翻面才能继续煮，这样受热会更均匀。
空气炸锅里的烤红薯需要翻面吗？
需要。
空气炸锅是通过内部高温烘烤装置快速加热空气来加热食物，因此食物与空气的接触面越大，加热效果越好。空气炸锅烤红薯时，与油炸锅底部接触的热空气较少，所以加热期过后需要将表面翻过来加热另一面。
这样烤出来的红薯就可以受热均匀，热风会把食物表面的水分吹走，这样即使不抹油，红薯也能达到炸的效果——喜欢的效果。
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