今天给大家分享一下醉虾为什么是禁菜的知识，同时也会说明是不是太脏了还是太残忍了。如果正好解决了你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！
相信每个人在生活中都会遇到很多自称吃货的人。他们常说吃遍天下美食，但今天要说的这道菜，很多人甚至闻所未闻。
中国有着五千年的悠久历史，食品作为不可或缺的一部分，已经发展成为中国特有的形态。这些就是我们平时听到的中国八大菜系。为了彰显你的特殊身份，你会选择一些稀有的食材或特殊的加工工艺，做出那些让人震撼的美食，但也正是因为随之而来的特殊工艺，让很多人感到反胃甚至厌恶。菜肴，比如著名的中国十大禁菜，接下来要说的就是其中之一，醉虾。
醉虾顾名思义，就是将刚刚打捞上来的未经处理的活虾，简单清洗后放入高浓度白酒中。不一会儿，大虾就会喝醉了。这时可以直接用筷子夹起，放入事先准备好的调料中。为什么这道极其简单的菜会被列为禁菜？或许是因为以下两个原因。
未经处理的活虾体内会残留大量寄生虫。虽然有的会被高浓度的白酒泡死，但是吃的时候大部分还是活的。 ，所以它们也会进入人体肠道。这些寄生虫中有很多是人体无法处理的，因此会出现呕吐、腹泻等肠道感染症状，甚至会导致死亡。
其次，由于这道菜中的虾从被打捞到进入人体，一直都是活的，这种极其残忍的做法有悖于中国传统的道德标准，这也是为什么很多人我一听到这道菜就恶心的原因。
作为禁菜，自然有它的道理。希望你以后不要再这样残忍的对待其他生灵。烹饪食物的方法有很多种。我希望你能抵制这种方法。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助！
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