冬枣是生活中常见的水果。它含有大量的营养成分。适当食用对身体有益。大家都喜欢吃冬枣。冬枣用热水烫后会变红。这通常是因为里面的花青素不稳定，天热了就会变红。所以，冬枣也会变红，这是正常的。
冬枣用热水烫怎么会掉色
冬枣用热水烫后变红的原因水是因为冬枣中含有原花青素，原花青素的颜色与环境温度、酸碱度及其所处的自然环境有关。原花青素受热会变红，所以冬枣用热水烫也会变红。这种冬枣虽然表面看起来红红的，但其实并不完美。味道可能不好，但对身体没有影响。您可以放心服用。
冬枣怎么清洗
方法一：
将冬枣放入盆中，倒入适量水，然后加少许盐浸泡，盐不仅有杀菌作用，还能消灭大枣中所含的虫子，浸泡后用温水冲洗即可。
方法二：
化肥的特性一般都是酸性的，而小苏打是碱性物质，对碱性物质会有一定的水解作用，所以加入冬枣浸泡用小苏打水泡一会，洗了会更干净。
吃冬枣需要注意什么
，就是控制量，冬枣热量和糖分都很高，适量控制摄入量很大一般来说，一个成年人每天吃红枣不宜超过20颗。
其次，一些特殊家庭，比如糖尿病患者、肠胃不好、容易腹泻的人，建议少吃或不吃冬枣。
最后，感冒期间吃药的人，不建议吃冬枣，以免影响药物的消化吸收率，不利于恢复。
关于冬枣用热水烫会褪色的介绍到此结束。
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