现代影视剧中提到，一部影视作品完成前期拍摄，开始进入后期制作阶段。现代流行的解释有两种：1、古人写在竹简上。为便于书写和防虫蛀，先将青简用火晒干，称为杀青。后来泛指写作品。 2、绿茶加工的第一道工序是提高温度，抑制发酵，保持茶叶固有的绿色，减少叶片水分，软化叶片，便于进一步加工。
茶叶为什么要绿化？
是绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、普洱茶及部分红茶的主要生产工艺之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中茶多酚的酶促氧化，蒸发鲜叶中的部分水分，软化茶叶，易于揉捏成型，散发绿色气味，促进良好的香气发展。绿化一般把握高温杀灭的原则，先高后低；老叶嫩杀，嫩叶老杀；
杀字的由来
杀字最早出现于汉代刘向的《战国策》：春秋以后期间，楚汉之后，两百年四十五年，一切都完成了。关于完成有两种理论。一是整理已成为历史。李显评：火烧简以令可汗，取青易书。再不好，就叫杀青，也叫韩溜。一是定稿，指的是书的定稿。因为古字杀，就是斩、斩的意思。初稿在青竹上起草后，再将竹剪成青皮，写在白竹上。竹子上的字迹被吃掉后，就很难再改了。因此，后人一般将本书的定稿称为“定稿”。如宋陆游，三湘奇字已成，记于九泽旁。
电影中的“杀青”指的是什么介绍到此结束。
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