洋葱是生活中常见的食物，可以和很多食物一起吃，也有很多人经常吃。洋葱可以煮熟或生吃。生吃洋葱可以保持心血管健康，健脾理气，对身体大有裨益，但也可能刺激肠胃，引起肠胃不适。
生吃洋葱有什么好处和坏处？
好处
1.维护心血管健康
洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘稠度，从而降低血压，防止血栓形成。洋葱能抵抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠离子排泄，降低血压。
2.健脾理气
生洋葱有助于缓解腹胀、厌食或恶心。洋葱还能刺激胃酸分泌，增进食欲。生洋葱可以促进肠蠕动。
伤害
1.引起肠胃不适
洋葱是一种辛辣的蔬菜。对于肠胃功能较差的人来说，洋葱会刺激肠胃，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
2.引起胀气
洋葱容易产生挥发性气体。吃得太多会导致过早肠胃胀气和分泌物过多等症状，从而影响您的生活。
3.眼睛刺激
洋葱是一种容易产生挥发性气体的辛辣蔬菜。生洋葱容易刺激泪腺，引起眼部复发或癫痫发作。
生洋葱的几种吃法
1.混合洋葱和黑木耳
材料：洋葱，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，酱油，鸡精，糖，盐
步骤：
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① 洋葱洗净切丝，青椒洗净切碎。
②锅中水烧开，蘑菇放凉。
③洋葱焯水备用。
④ 将所有材料放入碗中，加入少许盐和糖，腌制片刻。
⑤加入两勺辣椒酱油、两勺米醋、适量香油、少许鸡精。上菜前将所有材料混合均匀或放入冰箱冷藏一段时间。
2.冷冻洋葱
材料：洋葱1个，盐适量。
步骤：
①洋葱洗净去皮。
② 将上一步准备好的洋葱切成薄片，切丝。
③ 洋葱丝撒上盐。
④ 将洋葱用力揉搓，让盐分充分渗透，然后装盘。
3.葱拌黄瓜
用料：
葱、黄瓜、蒜、盐、味精、老干妈、糖、醋、酱油、熟芝麻
步骤：
①黄瓜和洋葱
②两个大蒜，不喜欢大蒜的就不放
③切黄瓜和洋葱
④糖醋盐味精酱油蒜蓉老干妈芝麻
⑤一次性手套抢吃！
可以天天吃洋葱吗？
洋葱不能天天吃。
洋葱是一种容易产生气体的食物。每天吃洋葱很容易让你生气或胀气。洋葱富含硒、维生素、蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、槲皮素等营养成分。适量吃洋葱有助于缓解肠道、肝脏和胆固醇。洋葱是温热的。每天吃洋葱会刺激胃肠道，引起腹泻和腹痛。
生吃洋葱有什么好处和坏处？介绍到此结束。
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