冬至、冬至可以吃饺子。这两个节日都有吃饺子的民俗，只是冬至这天吃饺子的人更多。冬至吃饺子是因为冬至是秋冬之交。冬至吃饺子在华北地区很流行。东北三省流传着“冬至不上饺子碗，冻耳朵不听”的流行语。
吃饺子的习俗从何而来
一是饺子像金币。许多人在春节吃饺子，以求“吉祥如意”之音。二是饺子有馅，有利于饺子把各种吉祥喜庆的东西包在馅里，表达人们对新一年的美好祝愿。吃饺子是中国古代张仲景发明的。相传汉末，张仲景曾任长沙太守，后弃官归乡。当时，南阳市正值寒冬，当地流行副伤寒，多人死亡。于是，张仲景总结了汉代300多年的临床试验，搭起了药棚，将煮好的牛肉、辣椒和祛寒去热的药材，用擀面皮包成耳朵的形状，然后用汤把它们煮熟食物捐给穷人。普通人吃了之后，抵抗了副伤寒，治愈了冻耳朵。后来仿制而成，称为“饺耳”或“水饺”，流传至今。
饺子馅的不同含义
芹菜馅——即芹菜的意思，故称芹菜饺子。勤：即勤奋、勤奋；经常，勤（经常）是无穷无尽的，这就叫勤。应该是社会财富源源不断的愿望；也是对辛勤劳动的祝福。
韭菜馅——即九菜之意，故称九菜饺子。久：就是久了久了，这就叫久才。是社会财富持久的愿望；亦是长久之愿，愿人长久——身心健康、和睦、幸福、幸福。
白菜馅——即百财之意，故名白菜饺子。百：量词，即千百种之意，此谓百财。百种财富的愿望；或是对燕儿新婚生活美好的祝福。
香菇馅——即鼓钱之意，故称鼓钱饺子。鼓：鼓起，突出，平菇的形状像一个向上的箭头，或表示股市的走势，向上，饱满，称为鼓钱；或者是向晚辈传达期盼其兴旺的美好祝福。
酸菜馅——即富贵之意，故名富贵饺。计算：即记账和结算。如果你有足够的钱算一晚，你会选择多少钱？这叫数财；亦或是选择了一对，先做人后做事，都是幸事。希望亲友们能够有一个好的选择，选择好。
冬至吃饺子或立冬吃饺子的故事介绍到此结束。
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