腊八节原是佛教徒纪念释迦牟尼佛成道的节日，后成为民间节日。据佛经记载，释迦牟尼成道前修行多年，但他明白修行并非究竟解脱之道，于是决定放弃修行。这时，我遇到了一位牧羊女，她吃完乳糜，恢复了体力。她坐在菩提树下思索，于12月8日“得道”。为纪念此事，信众在这一天举行佛事，用米果熬粥供佛。自佛教传入中国以来，寺院就会用香谷和水果熬成粥，供养弟子和善男信女。腊八这天，各寺院举行佛事法会，仿照史陀出道前牧羊女供乳糜的典故，用香谷瓜果煮粥供佛，称为腊八粥。
腊八节的风俗习惯有
拜佛、吃腊八粥、泡腊八蒜、做腊八豆腐等。喝腊八粥是腊八节的习俗之一。古时候，一到腊八，宫廷、官署、庙宇都会熬腊八粥，老百姓逢年过节也要喝腊八粥。腊八节，人们还有泡腊八蒜的习俗。将去皮的蒜瓣放入密闭的陶罐中，倒入醋，封住外缘，蒜瓣就会逐渐变得像翡翠一样。
腊八节民间传说故事
腊八节源于“赤小豆消鬼”的习俗。古代五帝之一的颛顼，有三个儿子都死了变成了鬼，专门吓唬小孩子。在古代，人们普遍信奉封建迷信，担心神鬼，认为儿童和成人中风、体弱多病，多为瘟鬼所致。这种鬼什么都不怕，只怕红（红）豆，源于“赤小豆消鬼”的说法。因此，在腊月初八这一天，用红豆和红豆煮粥来祛病迎福。
腊八节风俗习惯介绍到此结束。
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