梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹。味道很好，营养价值也很高，所以很受人们的喜爱。梭子蟹一般是蒸着吃的。水开后，蒸10-15分钟再吃。这取决于梭子蟹的大小。一般水烧开后再蒸5分钟是不行的，有可能不熟。
梭子蟹煮几分钟后即可食用
蒸螃蟹时，水开后一般需要10-15分钟。具体蒸的时间和梭子蟹有直接关系。蒸3梁以下的螃蟹需要10分钟，蒸2梁的螃蟹需要12分钟，蒸4梁的螃蟹需要15分钟。
蒸螃蟹的时候要控制好时间。烹调时间短，蟹肉煮不熟，不够紧实，吃后会增加肠胃的负担。烹调时间过长，蟹肉会变老，影响口感，失去营养。
如果螃蟹一次吃不完，可以放凉后用保鲜袋包好，扎紧袋口，放入冷冻室。这样，螃蟹可以保鲜一个月。建议一个月以上不要吃螃蟹，以免刺激肠胃。
梭子蟹水开后蒸5分钟可以吗？
不行。
梭子蟹之间的区别很大。个体大的，比如三对以上的梭子蟹，煮的时间要长一些，大约15到20分钟。小螃蟹不宜蒸太久。彻底煮熟，10 到 15 分钟。螃蟹蒸的时间过长，肉质会变老，蟹黄和蟹膏会流失，鲜味也会大打折扣。
时间到了，我们可以打开盖子，看看螃蟹的壳是不是变红了。如果外壳变红，那就是蒸熟了。否则需要延长蒸的时间。螃蟹蒸熟后要及时食用。放久了很容易失去味道。另外，梭子蟹需要冷藏保存。
运动蟹无论公母都很好吃
都好吃。
虽然梭子蟹有公母之分，但究竟哪一种好吃，并没有统一的定论，因为无论公母都各有特点。雄性梭子蟹成熟时携带蟹膏，雌性梭子蟹成熟时携带蟹黄。每个人都爱吃。有的人喜欢蟹膏，有的人喜欢蟹黄，请根据个人喜好选择。
关于梭子蟹煮几分钟就可以吃，以及螃蟹是公的还是母的介绍到此结束。
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