栗子烧鸡是一道营养丰富的家常菜。它有许多方法和成分的选择。你可以用整只鸡、鸡腿或鸡胸肉。味道很好,食用价值很高。适度食用对身体有益。
板栗烧鸡可以用鸡腿吗?
是的。
对于栗子炖鸡,您可以使用整只鸡或鸡腿。鸡大腿肉质鲜嫩可口,不用炖太久。但是不建议用太老的鸡肉,否则栗子会煮过头,鸡肉会变硬。
鸡肉鲜嫩可口,没有一点腥味。栗子粉糯糯香甜。中国有万种栗子。经典的栗子炖鸡就是其中之一。味道甜美,营养均衡。全家老少皆宜。冬天,我们会上一道美味的栗子炖鸡,美味又营养。
板栗烧鸡可以用鸡胸肉吗?
鸡胸肉可以用
鸡胸肉是鸡肉上的两大块肉。它生长在鸡胸肉中。肉质细嫩,营养丰富。此外,鸡胸肉也是健美运动员常吃的食物之一,甚至很多艺人为了控制身材只吃鸡胸肉。
鸡胸肉蛋白质含量高,极易被人体吸收利用。一般来说,200克鸡胸肉中含有40克蛋白质,可以满足一个人每天对蛋白质的需要。因此,吃鸡胸肉时,不要吃其他蛋白质含量高的食材,以免摄入过多的蛋白质,影响身体的消化。
板栗烧鸡
原料:去皮栗子、鸡胸肉、葱、蒜、盐、酱油、糖、酱油、生面粉。
步骤:
1.买去皮的栗子肉。
2.鸡胸肉洗净,切成拇指大小的块,加入酱油和生粉,腌制20分钟(这一步很重要,不然肉变柴了)。
洋葱洗净切小块备用。
大蒜去皮,切块,锅中倒入少许食用油,放入大蒜爆香。
倒入板栗肉翻炒。
加入酱油和盐。
撒少许糖提味。
8.倒入没有栗子的水,搅拌均匀,盖上锅盖,小火炖5分钟。
之后倒入鸡胸肉和洋葱,搅拌均匀,盖上锅盖,继续炖10分钟。
小贴士:
鸡胸肉一定要用生粉腌制,否则肉质会很嫩。像我这样腌制的鸡胸肉一点也不嫩。
关于栗子烧鸡,可以用鸡腿肉吗?栗子烧鸡的介绍到此结束。
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