近年来，许多海外小吃涌入我国，丰富了中国人的饮食。而且还有中国四大发明的成分。这样，朋友们知道被誉为食品的四大发明是什么了吗？我国食品史上的四大发明是什么？下面就跟着小编一起来看看吧。希望各位大神解惑小伙伴们的疑惑。
食物的四大发明是什么？
食物的四大发明是豆酱、水豆腐、豆浆和豆芽。当今世界，我国是利用大豆酶法酸化的方法生产出富含氨基酸的美味食品的国家，大酱、酱油；它是一个生产营养豆浆和炒面的国家。是富含维生素C的食品大国——豆芽；是用炼油炒面，生产类似奶酪的食品——豆腐、豆腐干、豆腐皮的国家。
1.豆酱
豆酱的发明可以追溯到商代。黄飞虎一气之下不满商纣王属于西齐。商纣王下令屠杀黄飞虎故里。有一个叫黄上霞的人，刚刚煮了一锅黄豆，闻讯带着家人逃跑了。
听说商纣王烧了，回家一看，黄豆都烂了。他舍不得扔掉，而是把黄豆晒干了。一边晒，一边尝，味道不错，就撒上盐，配饭吃，感觉不错。后来引来大家效仿，广为流传。
2.水豆腐
我国明代著名科学家李时珍在《本草纲目》中记载“水豆腐之法源于淮南王刘安”汉代”。汉高祖之孙淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼药。长生不老的灵药我没练，但是我做的是水豆腐。我用豆浆汁和卤汁一起煮的时候，不小心发现凝结成块了。胆大的当地农民接过来吃了，又嫩又爽口，因此得名“水豆腐”。
3.水面筋
江浙沪有。据说，水面筋是张士诚的厨师创制的。张士诚，江苏泰州人。张士诚派粮船经过兴化胜利湖。风浪使粮船一艘艘沉没。
大风大浪过后，张士诚命令将士们到湖边打鱼。去浮油后放入锅中，煮熟后软嫩。因此，厨师称它为面条中的面筋，故称水面筋。
4.豆芽
豆芽在中国的发明已有两千多年的历史，发明者无从考证。早豆芽宜以黑豆为原料。 《神农本草经》称豆芽为“黄豆黄卷”，并有如下描述：“黄卷制法，仁贵日用黑豆泡井水，芽长五寸，呈黄色。 ”
这种小吃起源于我国
1.加州牛肉面
褪色已久的国外加州牛肉面，以前在国内很多公交车站都能看到，现在换成“先生”了。 li”，包括我一直以为加州牛肉面是英国菜，回美洲才知道老外不吃牛肉面，我们更喜欢美式快餐，汉堡、薯条等高能量食品
其实牛肉拉面起源于兰州市，牛肉是回族人常吃的美食，可以说牛肉拉面与美国无关。
二、葡挞
很多人误以为蛋黄饼是外国食品，其实它来自澳门，中国。当我们看到“葡式”的时候，总以为是葡式特色食品，其实是一种骗局。最开始蛋黄饼是用动物油、牛奶、蛋液做的，经过改良，以葡挞出名，是中国公认的美食。
三、墨西哥鸡肉饼
馅饼是wr涂上鸡胸肉和水果，先刷上一层酱汁，变身墨西哥鸡肉卷饼。行为是我们传统上吃的东西。卷饼成了中式快餐“墨西哥鸡皮”的名字，和老北京鸡皮是一回事，是中国菜的改造。请记住，墨西哥人不吃“墨西哥炸玉米饼”。它是中国发明的一种特殊美食。
四、奥尔良烤翅
奥尔良烤鸡翅是很多国外品牌快餐店的主打产品。很洋气，很多人以为是外国货，殊不知这种特殊食品是中国创造、发明和销售的食材。新奥尔良听起来像是一本其他国家地名的百科全书。事实上，它是一种食品卤汁。主要成分是辣椒粉、丁香粉、迷迭香、月桂叶、白胡椒粉、芥末粉和其他香料。腌制鸡翅特别好吃。
5.意大利salted baguette
如果直接想到sticks，首先想到的就是面包店里的大面包，这是在法国吃的美食，不过前面的意大利语几行字，但有点困惑，哪个国家的成分是。但就是我们中国人长期吃的油条。到了国外，它已经改了名字，变成了特色餐厅里的小吃。它是用食用橄榄油烹制的。成本自然会高一些。国外卖90元。真是对得起我们的国家。镀金油条是中外经典故事。
中餐有了洋名，确实更能吸引眼球。抓住外国人的心理，赚钱才是目的。不得不佩服中国人的营销方式。但是，中国传统美食种类繁多，不同的口味适合不同的年龄层。不需要用一些高端的名字来吸引眼球，只要味道好，就可以吸引很多中国人。
什么是我国食品史上的四大发明介绍到此结束。
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