桂花是生活中常见的一种花卉，它散发出比较浓郁的香味，不仅具有很好的观赏价值，而且具有很好的食用价值价值，很多人会把鲜桂花泡水晒干后喝。桂花可以放在阴凉通风处晒干，也可以用烤箱或微波炉烘干，这样可以保留香气和营养。
桂花如何晒干才能保留香气和营养1.直接风干
桂花置阴凉通风处即可。这样，晒干的桂花既保留了桂花的色泽，又保留了桂花的清香。
具体步骤：
将桂花过筛，去除桂花中的杂质和污垢，然后将桂花放入微波炉中烘干。然后将桂花存放在密封容器中。
2.烤箱烘干
因为桂花的香味挥发性很强，在通风的环境下挥发得更快，所以为了更好的保存香味，也可以直接放桂花放入烘箱烘干，然后密封保存。
3.微波烘干
将新鲜桂花洗净，控干水分。然后铺在干净的纱布上，用中火微波隔3分钟烤一次，待凉后再烤2分钟。用这种方法生产的干桂花色泽鲜艳，不会焦糊。
鲜桂花先蒸后会变黑吗？
鲜桂花可以直接晒干，不用蒸。
新鲜桂花的水分含量比较高。如果先蒸，鲜桂花会变软，不宜晒干。首先，它不容易干燥。如果阳光不是很强，桂花就不会晒干，容易发霉，就不会有收获；另外，新鲜的桂花蒸熟后会变色，颜色会掉很多。如果它干了，它会变成灰色。因此，鲜桂花晒干前不宜蒸。如果想要颜色漂亮，可以直接阴干。
干桂花可以泡水直接喝吗？
干桂花可以泡水直接喝。
由于桂花性味辛，性温，能舒缓紧张情绪。经常适量饮用桂花茶，可以净化身心，平衡神经系统，达到提神醒脑的效果。此外，它还有清热解毒、祛风散寒、滋补脾胃、增进食欲、减肥等功效。
桂花如何晒干才能保留其香气和营养，晒干后能不能泡水直接喝的介绍到此结束。
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