虾米怎么做好吃的家常做法
1.香辣炸虾米。
准备食材：虾米300克，生姜5克，大蒜3克，大葱10克，红辣椒3克。
2.准备姜片、蒜片、葱片、红辣椒，切成环状。
虾米倒入清水浸泡30分钟。
4.锅里倒油，倒入切好的蒜片。
5.倒入虾仁，用中火翻炒至变色。
6.倒入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。加入红辣椒和洋葱，翻炒均匀。
其二，韭菜炒虾仁。
准备食材：韭菜300克，活虾200克，盐适量。
2.韭菜洗净后，用清水轻轻冲洗干净，控住水分，切成三四厘米长的小段。
3.将虾倒入有小孔的洗米筐内，挑出杂草等脏物扔掉。里面的小鱼不用挑出来。然后多洗几次，控制水分。
锅中适量油烧热至70%，倒入虾米翻炒30秒左右，捞出。
5.锅中倒入食用油烧热，然后倒入韭菜翻炒1分钟左右。
6.最后，加入虾和盐。一起炒约30秒，然后装盘。
3.蒜苗炒虾。
1.准备食材：蒜苗200克，虾仁1包，盐4克，酱油6克，油20克。
2.蒜苗切段，锅内加油，放入葱花。
3.加入虾，用小火慢慢翻炒至香味散去，然后加入蒜苗。
加入酱油、蒜叶翻炒均匀。
5.加入盐，将五香粉翻炒均匀。
海米怎么做好吃又家常的介绍到此结束。
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