在立东吃汤圆。其中，南京人在立冬有吃汤圆的习俗，寓意和谐美好。不仅有以上的寓意，在立冬吃汤团还有防冻防寒的作用。在北方，冬至的规矩是吃饺子。由于饺子的形状紧贴耳朵内侧，一般认为冬天吃饺子可以防止耳朵受凉。冬至要吃“瓦格瓦”馅的饺子。这种南瓜是夏天买来的，放在小屋里或窗台上。经过长时间的残糖，用作饺子馅。味道不仅和白菜不一样，也和盛夏的南瓜馅儿不一样。需与醋、烂蒜同食。 ，就是不一样的味道。
北京立东吃什么
铜锅涮肉。人们也热衷于吃涮羊肉。北京老字号涮涮锅讲究的是铜火锅的炭火，汤汁有反应，只需要加入姜片、冬车辙等，炭火把锅里的白汤煮得滚烫，手里拿着筷子，夹着红白相间，瘦而不散的羊肉。入锅漂洗后，将粉白相间的肉蘸上凉凉的麻酱。一融化，酱香和肉香合二为一。
南京立东吃什么
生吃洋葱。南京有句谚语：“一日一葱，立冬腿风”。冬至时节，老南京人要注意吃生葱，以抵御冬天的寒冷和潮湿，减少疾病的发生。老人家说，大葱性温、辛，能使人出汗，使体内淤滞的气血随汗排出，阳气不足时运转顺畅，邪恶将随着汗水而被释放。开除。
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