绿豆汤是生活中常见的一道甜汤，可以起到很好的功效和作用，适量饮用可以清凉解暑降火为了祛燥，很多人都会在家里煮绿豆汤。煮绿豆汤时，需要加入适量的水。如果放的水少，可以中间加水。一般建议加入冷水，这样更容易煮开。
煮绿豆汤可以中途加水吗？
可以。
在煮绿豆汤的时候，需要时刻注意。如果水变少或开始粘锅，应立即加入热水继续煮。加水后还要注意随时搅拌，防止绿豆粘锅。煮至绿豆变软变烂，有锈味后即可关火，取出绿豆汤即可食用。
绿豆汤少用热水或冷水
冷水。
在煮绿豆汤的时候，如果发现水少了，可以加一点水，但是加的话要注意尽量加冷水，这样可以使绿豆汤味道更好，因为它可以将水和绿豆结合在一起慢慢煮沸和加热可以更好地分析绿豆中的有效成分。
但是如果直接在半熟的绿豆汤中加入热水，会使绿豆汤的味道变差。
夏天绿豆汤怎么煮
夏天的温度很高。可以每天用冰糖煮绿豆做绿豆汤。绿豆具有清热解毒的功效。吃绿豆可以解毒、消炎、润肺；冰糖性甘，性平。入肺经，具有滋阴润肺、生津止渴等多种功效。夏季适量饮用绿豆汤，可缓解肺部干咳、干咳无痰、痰中带血、咽干、口干等症状。具体操作步骤如下：
原料：绿豆250克，冰糖适量。
练习：
1.提前浸泡绿豆。 2.将泡好的绿豆倒入锅中，加入适量清水。 3.盖上锅盖，让它沸腾，撇去浮沫。 4.关掉暖气，煮 30 分钟。把豆瓣酱烧开，关火。 5.加入冰糖，搅拌至溶解，冷却。
冰的味道更好。
夏天怎么煮绿豆汤，绿豆汤的做法介绍到此结束。
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