每 100 克鲈鱼仅含约 105 卡路里热量。鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养全面，含有蛋白质、脂肪、蛋白质等微量元素，还有维生素B2、维生素B2和少量维生素B1族、磷、铁等成分。食用鲈鱼后，不仅可以加快新陈代谢，还可以提高人体骨骼的强度，适合减肥期间服用。
鲈鱼的骨头多吗？
很少，鲈鱼是刺比较少的鱼类。除了主刺，鲈鱼还有一些小刺。鲈鱼有三个大刺。前鳃盖骨边缘有细锯齿，后鳃盖骨上有棘。其他肉类很少有长刺。小刺基本没有。
如何冷藏鲈鱼
1.活体储存冷藏：如果是活鲈鱼，可以用合适的盆来储存活鲈鱼，可以养3-7天，甚至更长时间。 2.冷藏保鲜：如果是加工过的鲈鱼，如果预计食用时间较短，应放入冰箱冷藏。冰箱的温度通常在3-6℃之间，可以降低细菌等生物的活力，但不能完全抑制它们的繁殖。一般以1-2天服用为佳。 3.冷冻保鲜：如果长期服用，建议冷藏保存。冰箱的温度约为-4°C-24°C。建议时间不要超过1个月，因为冷冻时间过长也会影响鲈鱼的口感和营养。
关于鲈鱼热量的介绍到此结束。
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