自制柿饼的制作方法窍门窍门窍门(柿饼的制作方法 如何自制柿饼)

秋枫 • • 生活资讯

自制柿饼的制作方法窍门窍门窍门(柿饼的制作方法 如何自制柿饼)

本文主要介绍柿子的制作方法以及柿子制作过程中的相关知识点。希望这些经验和知识可以帮到你！

1.首先，我们在挑选柿子的时候，要选择比较硬的柿子。 2、洗净后擦干水分，然后将柿子剥去外皮，放入沸水中烫一下，以免滋生细菌。不要扔掉柿子皮。干燥它们还有其他用途。

柿子的制作方法

3.接下来，将柿子套在绳子上挂起来。晒几天后，柿子就会变扁了。我们可以观察一下这个柿子的柔软程度。里面快干的时候就做好了，不要太干。 4、然后准备一个夹柿子的工具，在上面铺上一层柿子皮，上面放上柿子，然后放上一层柿子皮和一层柿子。 5、再过十天左右就会长白霜，这时这个柿子就做好了，里面的果肉晶莹剔透，好吃极了。

柿子的制作过程：柿子要经过采摘、折钩、去皮、挂、捏、下架、浇水、结饼、湿润糖霜等12道工序。 ，口感香甜，果形整齐，饼面平整美观。采摘鲜柿，选果大，果形端正，果顶平或微凸，无纵沟，含糖量高，水分适中，无籽或籽少。柿子的制作方法大致有两种。

介绍一下到此结束。

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