茄子是生活中常见的蔬菜。它含有多种营养素。适量食用对身体有益。很多人都会在家里蒸茄子。蒸茄子也很有讲究，尤其是时机。有的人把茄子蒸的时间太短，茄子不熟，而且蒸出来的茄子软软的，用筷子夹一下就可以了。
如何判断蒸好的茄子熟不熟
蒸好的茄子可以通过以下几点来判断：
1．蒸好的茄子颜色较深，茄肉较白。 2.茄子蒸熟后会变软。它可以很容易地插入筷子中。 3.蒸好的茄子味道甜美，没熟的茄子呈绿色。 蒸茄子需要多长时间
蒸茄子的时间根据情况来划分：
茄子切块蒸十个分钟;一个茄子，大约需要15分钟。
如果是白茄子，先对半切开，然后上锅蒸五分钟。因为白茄子皮薄肉嫩，蒸熟只需五分钟。
如果是红茄子，它的皮很厚，所以茄子切开后蒸10-15分钟就熟透了。
圆茄子要切成小块，上锅蒸熟。如果不确定茄子熟了没有，可以用筷子在茄子上扎个洞，这样就可以判断茄子熟了没有。但是记得盖上锅盖蒸。如果不确定茄子熟了没有，可以用筷子在茄子上扎个洞，这样就可以判断茄子熟了没有。
茄子的蒸法
材料：茄子1条，粉丝25克，香菇23朵，炸虾仁10克，炸辣椒2汤匙，蒜茸1汤匙，1个蚝油1汤匙，料酒1汤匙，盐2克，糖1克，油1茶匙
1.蒸好的茄子颜色更深，茄子肉更白。 2.茄子蒸熟后会变软。它可以很容易地插入筷子中。 3.蒸好的茄子味道甜美，没熟的茄子呈绿色。 4.旺火烧热适量油，放入茄子炒软，加入适量盐； 5.放在粉丝上，盖上背面和步骤4拌匀的剁好的辣椒酱，撒上蒜末，蒸熟；6.茄子用旺火加水蒸5-6分钟，撒上红油即可食用。
关于如何看蒸茄子熟不熟以及如何蒸茄子的介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：文泽，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/8968.html
