三伏天是一个比较热的时期。这时候很多人都会注意饮食养生，也有人会自己做三豆汤。三豆汤泛指用绿豆、黑豆、红豆做成的甜汤。其味清凉，具有清热利湿、增强体质等作用，但也需适量饮用，一次不可过量。
三伏天喝的三豆汤是哪三豆
绿豆、黑豆、红豆。
一般来说，三伏天人们都有喝三豆汤的习惯。三豆汤是指由绿豆、黑豆和红豆制成的食物。
从中医角度看，它具有清热利湿、补肾益气、健脾胃、增强体质的作用。从西医的角度来看，绿豆含有较多的钠离子和钾离子。出汗后喝三豆汤，可以补充身体流失的矿物质。
三伏天三豆汤的做法
材料准备：绿豆1小把，黑豆1小把，红豆1小把，适量冰糖的用量
1、将三种豆洗净，用水浸泡2小时。如果可以的话，你可以在前一天晚上把它们放在冰箱里，然后放在冰箱里浸泡。第二天就可以直接做饭了；2.将泡好的绿豆、黑豆、红豆一起倒入锅中，加足水，再多加水。大火烧开水后转小火慢煮至豆花开花；3.锅中加入适量冰糖，继续煮5分钟至冰糖完全融化。如果家里有高压锅，可以边煮边使用“粗粮煮粥”功能，缩短煮饭时间。 三豆汤的功效与作用1.将三种豆洗净，用水浸泡2小时。如果可以的话，你可以在前一天晚上把它们放在冰箱里，然后放在冰箱里浸泡。第二天就可以直接做饭了；2.将泡好的绿豆、黑豆、红豆一起倒入锅中，加足水，再多加水。大火烧开水后转小火慢煮至豆花开花；3.锅中加入适量冰糖，继续煮5分钟至冰糖完全融化。如果家里有高压锅，可以边煮边使用“粗粮煮粥”功能，缩短煮饭时间。 4.祛湿。如果多喝一点三豆汤，可以帮助身体排除水分。夏季是湿气极易进入人体的季节。多喝三豆汤可以帮助人抵抗湿气。
您应该知道，体内水分过多可能会导致便秘或其他症状，例如口臭、胃肠功能紊乱和水肿。很多人其实并不胖，因为体内水分过多会导致水肿。
5.解除高烧。其实，三豆汤除了祛湿，还可以用来治疗小儿感冒，尤其是高热引起的头晕目眩、四肢无力。用三豆汤治疗这个有很好的效果，因为三豆汤里有两种豆，都是良性的，对这个有很好的治疗效果。
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